- Træspyd lægges i vand- Tænd kuglegrillen (læg kul i den ene side)- Peberfrugt og løg skæres i mindre stykker.- tag et spyd og sæt kød og grønsager på skift indtil der ikke er flere spyd.- Smør lidt sauce på alle spydene inden de lægges på grillen.- Læg spyd over de varme kul i ca. 3 min på hver side og derefter over på den anden side af grillen hvor der ikke er kul under. læg låg på og grill færdigt i ca. 5 min.