Helppo kauraleseleipä

Name: Helppo kauraleseleipä
Total time: 1 h
Ingredients: 5 dl hiivaleipävehnäjauhoja; 2 dl Pirkka Luomu kauraleseitä; 1 tl suolaa; 1 ps Pirkka kuivahiivaa; 3 dl vettä; 1 kananmuna; 1/2 dl vettä; 1 rkl siirappia

3.7

(25)

www.k-ruoka.fi

Your recipes

Total: 60 minutes

Servings: 1

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 8 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize

Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Sekoita puuhaarukalla jauhot, kauraleseet, suola ja kuivahiiva keskenään. Lämmitä vesi reilusti kädenlämpöiseksi (+42 astetta). Kaada neste jauhoseokseen ja lisää muna. Sekoita puuhaarukalla tasaiseksi, löysähköksi taikinaksi. Peitä kulho leivinliinalla ja anna taikinan kohota noin 1/2 tuntia lämpimässä paikassa.

Step 2

Kaada taikina keoksi pellille leivinpaperin päälle. Ripottele pinnalle hieman jauhoja ja peitä leivinliinalla. Anna kohota vielä 1/2 tuntia. Paista 200 asteessa 30-35 minuuttia uunin alimmalla tasolla.

Step 3

Valmista siirappiseos. Kiehauta vesi ja sekoita siihen siirappi. Voitele kuuma leipä siirappiseoksella ja paista vielä noin 5 minuuttia. Anna leivän jäähtyä ilman liinaa, niin se saa rapean kuoren.