Step 1

Zubereitung

Step 2

Hühnerfrikassee:

Step 3

Hähnchenbrustfilet würfeln und in den mit Backpapierausgelegten Varoma-Einlegeboden geben.

Step 4

Wasser und Salz in den Mixtopf geben.

Step 5

Garkörbchen einhängen.

Step 6

Reis einwiegen.

Step 7

Alles zusammen bei 30 Min. / Varoma / Stufe 1 garen.

Step 8

Reis & Varoma zur Seite stellen.

Step 9

Garflüssigkeit auffangen !!!!

Step 10

Sauce:

Step 11

Butter und Mehl in den Mixtopf geben und 2 Min. / 100°C / Stufe 1 anschwitzen.

Step 12

Garflüssigkeit, Hühnerbrühe Würfel, Zitronensaft und Pfeffer hinzugeben und 2 Min. / 100°C / Stufe 2 aufkochen.

Step 13

Sahne, Hühnerfleisch sowie Erbsen, Möhren, Champignons und Spargel hinzugeben und

Step 14

3 Min. / 100°C / / Stufe 1 garen.

Step 15

Guten Appetit!!