deutsch

Hühnerfrikassee mit Gemüse und Reis (All-in-one) schnell & lecker

500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt

Wasser

TL Salz

Reis

60 g Butter

60 g Mehl

500 g Garflüssig, ggf. mit Brühe auffüllen

Hühnerbrühe

1,5 TL Zitronensaft

Prise Pfeffer

g Sahne

Glas Champignon

Glas Erbsen und Möhren

Glas Spargelabschnitte

Schnitzeltopf mit Gemüse und Gnocchi

150 g Zwiebeln, halbiert

Knoblauchzehe

g Öl

Schweineschnitzel,

Tomatenmark

EL Gemüsepaste oder Brühe

TL Pfeffer

TL Paprika, edelsüß

TL Gartenkräuter, z.B. von Knorr

500 g Gemüse, gemischt, Paprika, Möhren, Zucchini

Schmand

Gnocchi

Schokoladenmousse in 5 Minuten (Ruck-Zuck)

Gramm Zartbitter-Schokolade,

120 Gramm Kakaopulver, Nesquick, Kaba,Aldi oder ähnliches

500 Gramm Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, alternativ Cremefine zum schlagen

Marmorkuchen

300 g Butter

Mehl

Zucker

TL Vanillezucker, selbst gemacht

Prise Salz

Eier

EL Backpulver

Milch

g Kakao

Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Gugelhupfform (Ø 22-24 cm) einfetten und mit Mehl ausstreuen.

Butter in den Mixtopf geben und 40 Sek./Stufe 5 weich rühren.

250 g Zucker, Vanillezucker, Salz, Eier, Mehl, Backpulver und 40 g Milch zugeben und mithilfe des Spatels 40 Sek./Stufe 5 vermischen. Eine Hälfte des Teigs in die vorbereitete Gugelhupfform geben.

Kakao, die restlichen 30 g Zucker und die restlichen 30 g Milch in den Mixtopf zugeben, 5 Sek./Stufe 5 vermischen und mit dem Spatel nach unten schieben.

Weitere 5 Sek./Stufe 5 vermischen.

Den dunklen Teig auf dem hellen Teig verteilen, eine Gabel spiralförmig durch die beiden Teigschichten ziehen, damit eine Marmorierung entsteht, und 50-60 Minuten (180°C) backen. Kuchen 15 Minuten in der Form abkühlen lassen, auf eine Kuchenplatte geben und vollständig abkühlen lassen. Marmorkuchen in Scheiben schneiden und servieren.

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Schnitzeltopf mit Gemüse und Gnocch...

Marmorkuchen

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