Try my new budgeting app Cheddar 🧀
Better than YNAB, Mint (RIP), or EveryDollar.
Export 10 ingredients for grocery delivery
Step 1
La víspera ponemos las alubias en remojo
Step 2
Ponemos las alubias en una olla a cocer con un poco de sal
Step 3
Dejamos que se cocinen durante una hora y media
Step 4
Las escurrimos y reservamos un poco de agua de cocción
Step 5
Una vez están frías, las ponemos en un procesador
Step 6
Añadimos el resto de los ingredientes, una cucharada de aceite
Step 7
Añadimos un poco de agua de cocción si queremos una textura más cremosa
Step 8
Lo servimos en un bol con un poco de AOVE, el sumac y la ralladura de lima