4.9
(52)
Your folders
Your folders
Export 5 ingredients for grocery delivery
Step 1
Mettete nel cestello della macchina del pane l'acqua naturale a temperatura ambiente, l'olio extravergine d'oliva e il sale fino.
Step 2
Aggiungete la farina 0, fate una piccola fossetta nella farina e mettete il lievito di birra secco.ATTENZIONE: non mettete mai a contatto il lievito di birra con il sale, altrimenti comprometterebbe il risultato della ricetta.
Step 3
Azionate la macchina del pane con il programma LEAVEN DOUGH è il programma 12.Ha la durata di 1 ora circa e in questo tempo si ottiene prima una impasto soffice e ben amalgamato e poi una bella lievitazione.Terminato il tempo della lievitazione potete già stendere il vostro impasto e preparare subito la vostra pizza o focaccia.Con il quantitativo ottenuto otterrete una pizza in teglia da 36 centimetri, oppure le classiche pizze sottile in questo caso 4.
Step 4
Stendete la pasta nella teglia leggermente unta, fate uno strato di passata di pomodoro condita in precedenza con poco olio e sale, mettete sopra della mozzarella tritata, regolate di sale e sopra poco olio.Fate cuocere a forno già caldo a 220° per 10 minuti circa, fino a quando non è dorata alla base.
Step 5
Con lo stesso impasto potete fare anche una gustosa e sfiziosa focaccia, basta stendere l'impasto, fare le classiche fossette nella pasta, mettete abbondante olio, sale grosso e rosmarino.Far cuocere a 220° per 10/15 minuti, fino a doratura.
Your folders
blog.giallozafferano.it
4.5
(71)
35 minutes
Your folders
hoppychef.it
20 minutes
Your folders
tavolartegusto.it
5.0
(12)
Your folders
blog.giallozafferano.it
5.0
(28)
10 minutes
Your folders
cookist.it
Your folders
mortadellabologna.com
Your folders
ricette.giallozafferano.it
4.0
(31)
25 minutes
Your folders
cookist.it
Your folders
moltofood.it
Your folders
tavolartegusto.it
5.0
(7)
15 minutes
Your folders
mutti-parma.com
Your folders
oliotrevi.it
45 minutes
Your folders
ricettedalmondo.it
4.9
(178)
4 minutes
Your folders
hervecuisine.com
4.5
(80)
10
Your folders
ricettedalmondo.it
4.8
(201)
50 minutes
Your folders
oliotrevi.it
25 minutes
Your folders
oliotrevi.it
Your folders
tavolartegusto.it
5.0
(18)
Your folders
kingarthurbaking.com
4.6
(263)
40 minutes