5.0
(172)
Your folders
Your folders
Export 5 ingredients for grocery delivery
Step 1
Retirer le filet et la couenne du jambon. Déposer le jambon dans une grande casserole ou une cocotte allant au four et couvrir d’eau froide. Porter à ébullition et laisser mijoter à feu moyen pendant 15 minutes. Retirer le jambon de la casserole. Jeter l’eau. Recommencer l’opération une deuxième fois. Égoutter. Réserver le jambon sur une assiette.
Step 2
Placer la grille dans le bas du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Step 3
Dans la même casserole ou dans une cocotte, porter le sirop à ébullition. Laisser mijoter jusqu’à ce qu’il épaississe et commence à caraméliser. Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition. Remettre le jambon dans la casserole. Poivrer.
Step 4
Couvrir et cuire au four 2 heures. Retirer le couvercle et poursuivre la cuisson 1 heure en arrosant fréquemment le jambon avec son jus de cuisson. Réserver le jambon sur une planche de service et faire réduire le bouillon de moitié.
Step 5
Trancher le jambon et le servir avec le jus de cuisson à l’érable et des choux de Bruxelles aux pommes
Your folders
cuisineaz.com
5.0
(1)
30 minutes
Your folders
cuisineaz.com
5.0
(2)
Your folders
meilleurduchef.com
4.4
(18)
Your folders
marmiton.org
4.8
(169)
100 minutes
Your folders
marciatack.fr
3.8
(297)
20 minutes
Your folders
quatresaisonsaujardin.com
5.0
(2)
30 minutes
Your folders
cuisineaz.com
4.0
(17)
15 minutes
Your folders
marmiton.org
4.4
(67)
20 minutes
Your folders
cuisineaz.com
4.5
(3)
25 minutes
Your folders
freethepickle.fr
4.8
(9)
35 minutes
Your folders
mesrecettesfaciles.fr
3.8
(396)
30 minutes
Your folders
cuisine.journaldesfemmes.fr
4.0
(2)
25 minutes
Your folders
cuisine.journaldesfemmes.fr
5.0
(71)
20 minutes
Your folders
cuisineaz.com
5.0
(7)
1 hours
Your folders
bettybossi.ch
1.0
(1)
25 minutes
Your folders
cuisineaz.com
4.9
(75)
45 minutes
Your folders
saveurs-magazine.fr
20 minutes
Your folders
vivai.ca
35 minutes
Your folders
cookpad.com