Kartoffelauflauf mit Spitzkohl | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben

Name: Kartoffelauflauf mit Spitzkohl | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben
Ingredients: 800 g gekochte Pellkartoffeln300 g Spitzkohl1 TL Kümmelsamen150 g Frühstücksspeck (Bacon)Für die Soße zum Begießen:Ca. 35 g ButterCa. 35 g Mehl400 ml Milch (1,5 % Fettgehalt)Salz, MuskatnussAußerdem:3 Eier Gr. M150 ml Saure Sahne (10 % Fettgehalt)

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Kartoffelauflauf mit Spitzkohl | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben

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800 g gekochte Pellkartoffeln300 g Spitzkohl1 TL Kümmelsamen150 g Frühstücksspeck (Bacon)Für die Soße zum Begießen:Ca. 35 g ButterCa. 35 g Mehl400 ml Milch (1,5 % Fettgehalt)Salz, MuskatnussAußerdem:3 Eier Gr. M150 ml Saure Sahne (10 % Fettgehalt)

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Dieses Rezept Kartoffelauflauf mit Spitzkohl und Speck ergibt einen herzhaften Auflauf für die ganze Familie.Dazu die Kartoffeln schon am Tag zuvor nicht zu weich kochen.Abseihen und bis zum Gebrauch kühl aufbewahren.