Kartoffelklößchen frittiert | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben

Name: Kartoffelklößchen frittiert | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben
Ingredients: 500 g am Vortag gekochte Pellkartoffeln (Sorte mehlig kochend)3 gehäufte EL Mehl2 gehäufte EL Hartweizengrieß1 Ei Gr. MSalzEtwas abgeriebene Muskatnuss

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Kartoffelklößchen frittiert | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben

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500 g am Vortag gekochte Pellkartoffeln (Sorte mehlig kochend)3 gehäufte EL Mehl2 gehäufte EL Hartweizengrieß1 Ei Gr. MSalzEtwas abgeriebene Muskatnuss

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Für die Zubereitung von diesen Kartoffelklößchen frittiert, zuerst die kalten, geschälten Kartoffeln durch eine Kartoffelpresse gleich in eine darunter stehende Schüssel durchdrücken oder auf einer einfachen Kartoffelreibe (siehe 2. Bild) welche man in gut sortierten Haushaltsgeschäften oder oft auch auf Krämermärkten kaufen kann, fein reiben.