Step 1

Klop de boter, het zout, het bakpoeder, het vanillemerg en de agave onder elkaar.

Step 2

Schil de kiwi’s en snij ze in dunne schijfjes, hou een 6-tal schijfjes opzij voor bovenop en snij de rest verder in reepjes en dan blokjes.

Step 3

Voeg 1 ei toe, dan het chia zaad en meng dit.

Step 4

Voeg het tweede ei toe samen met de havermout en weer mengen.

Step 5

Voeg het laatste ei toe samen met de amandelbloem.

Step 6

Meng alles goed.

Step 7

Voeg als laatste de gesneden kiwi toe.

Step 8

Leg een bakpapier in je cakevorm en giet mengeling erin, leg er 6 schijfjes kiwi op.

Step 9

Bak 1u20 op 160° in de oven.

Step 10

Laat afkoelen alvorens er dikke sneden van te snijden. 😉