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Better than YNAB, Mint (RIP), or EveryDollar.
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4.5
(26)
Prep Time: 40 minutes
Total: 40 minutes
Servings: 2
Cost: $1.50 /serving
Ingredients
Export 13 ingredients for grocery delivery
Made by the creator of Recipe Cart.
Instructions
Step 2
Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Brokkoli waschen, Röschen abtrennen, den Stiel schälen und beides fein hacken. Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Step 4
Zwiebeln, Knoblauch, Brokkoli, Eier, Parmesan, Mehl und Muskat gut miteinander verkneten. Mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 20 flache, kleine Taler formen. Beidseitig mit Öl einpinseln und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. 8 Minuten backen, dann die Taler wenden und nochmals 8 Minuten backen. Währenddessen Schnittlauch in Röllchen schneiden, Zitrone auspressen und beides mit dem Magerquark verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Step 6
Brokkolitaler mit Kräuterquark servieren.
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