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la receta más casera y fácil de lentejas con chorizo: un plato tradicional para disfrutar todo el año

3.8

(199)

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Prep Time: 1 hours, 15 minutes

Total: 1 hours, 15 minutes

Servings: 4

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Empezamos triturando con un robot de cocina la zanahoria, la cebolla, el tomate y los ajos. **Calentamos el aceite en una cazuela y sofreímos esta picada**. Si usamos la Thermomix, trituramos 15 seg/vel progresiva 5-7-

Step 2

Añadimos el aceite y programamos 10 min/100º/vel

Step 4

Añadimos las lentejas, las patatas cortadas en dados, la pastilla de caldo, la hoja de laurel y echamos agua hasta cubrirlo todo. Lo dejamos hervir unos 45 minutos a fuego lento. **Si lo hacemos con la Thermomix**, añadimos este ingrediente y llenar el vaso con agua hasta la última marca. Programamos 45 min/100º/vel cuchara/giro a la izquierda y sin poner el cubilete (ponemos el cestillo sobre el bocal).

Step 6

Añadimos el chorizo y el pimentón y lo dejamos cocer unos 10 minutos más. Rectificamos de sal y ya podemos servir. Con la Thermomix, añadimos el chorizo y el pimentón y programamos 10 min/100º/vel cuchara/giro a la izquierda y sin poner el cubilete (colocamos el cestillo sobre el bocal). **Rectificamos de sal y servimos.**

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