Step 1

Lege das Lachsfilet in eine Auflaufform. Wasche den Blattspinat und verteile ihn auf dem Fisch.

Step 2

Verrühre die Sahne mit dem Tomatenmark. Presse den Knoblauch hinein. Rühre Salz, Pfeffer, Stärke, Dill und Zitronensaft unter.

Step 3

Verteile die Sahnesauce über dem mit Spinat belegten Fisch.

Step 4

Backe das Lachs-Sahne-Gratin 30 Minuten bei 180 Grad Umluft.