Linsen süß-sauer
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Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 35 minutes
Total: 55 minutes
Servings: 4
Author : GuteKueche.de
Ingredients
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Instructions
Step 1
Die Möhre waschen, schälen und grob zerkleinern. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
Step 2
Olivenöl in einem Topf erhitzen und darin die Möhren mit den Zwiebel- und Knoblauchstücken andünsten.
Step 3
Linsen beifügen, kurz mitdünsten, Zucker darüberstreuen und unter Rühren karamellisieren.
Step 4
Suppe und Essig angießen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Linsen süß-sauer im geschlossenen Topf ca. 35 Minuten garen.
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