Linsen süß-sauer

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Prep Time: 20 minutes

Cook Time: 35 minutes

Total: 55 minutes

Servings: 4

Linsen süß-sauer

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Die Möhre waschen, schälen und grob zerkleinern. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.

Step 2

Olivenöl in einem Topf erhitzen und darin die Möhren mit den Zwiebel- und Knoblauchstücken andünsten.

Step 3

Linsen beifügen, kurz mitdünsten, Zucker darüberstreuen und unter Rühren karamellisieren.

Step 4

Suppe und Essig angießen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Linsen süß-sauer im geschlossenen Topf ca. 35 Minuten garen.

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