Luxe borrelplank

Step 1

Verwarm de oven voor op 175 °C.

Step 2

Snijd de kapjes van de baguette en snijd het brood in 24 plakjes. Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat.

Step 3

Meng de roomboter met de mosterd en bestrijk de bovenkant van de sneetjes brood er rijkelijk mee.

Step 4

Rooster de plakjes brood in het midden van de voorverwarmde oven in ca. 15 min. goudbruin en krokant tot crostini. Snijd ondertussen de fuet in plakjes.

Step 5

Maak de borrelplank. Verdeel de olijven, sweet peppers en artisjok over kommetjes en zet op de plank.

Step 6

Verdeel de oude kaas, prosciutto, fuet, crostini’s, chips en het blikje sardines tussen de kommetjes.

Step 7

Serveer met (kaas)messen, servetten, vorkjes en/of kleine tapasprikkers.