4.5
(28)
Your folders
Your folders
Export 7 ingredients for grocery delivery
Step 1
Comenzaremos limpiando de nervios y grasillas los magrets y les **realizamos unos cortes en forma de rombos** en la parte de la piel, con cuidado de no llegar a la carne para que no se pierdan por ahí los jugos.
Step 3
Seguidamente ponemos una sartén al fuego y doramos los magrets, comenzando por el lado de la piel a fuego suave durante veinte minutos, iremos tirando la grasa cada cierto tiempo a medida que se vaya derritiendo. Los últimos cinco minutos voltearemos los magrets por el otro lado y dejaremos que terminen de hacerse. Una vez pasado el tiempo los envolvemos en papel de aluminio y reservamos en un lugar templado.
Step 5
Mientras que se hacen los magrets rallamos la piel de una de las mandarinas y la exprimimos, reservando el zumo. Pelamos las otras cuatro y partimos en gajos, reservamos. Colocamos una sartén al fuego, **añadimos una cucharada sopera de la grasa que vaya soltando la carne**, y vertemos el zumo, la miel, el vinagre, la salsa de soja y el vino. Dejamos reducir a la mitad a fuego suave.
Step 7
Una vez reducida la salsa, echamos los gajos de mandarina y permitimos que la salsa llegue a hervir de nuevo, manteniéndolo durante dos minutos. Cortamos los magrets, salamos y **salseamos con la salsa de mandarinas** y la fruta.
Step 12
## Con qué acompañar el magret de pato con salsa de mandarinas
Step 14
En esta receta de **magret de pato con salsa de mandarina** vais a disfrutar saboreando una carne tierna, jugosa, y que no pierde líquidos al prepararla de esta forma. Os recomiendo servirlo todo muy rápidamente bien caliente y acompañado de un arroz salvaje hervido.
Your folders
comedera.com
45 minutes
Your folders
cuisineaz.com
5.0
(3)
Your folders
recetasgratis.net
Your folders
diariovasco.com
Your folders
recetasgratis.net
5.0
(1)
Your folders
recetasgratis.net
Your folders
directoalpaladar.com
3.8
(50)
15 minutes
Your folders
lecturas.com
4.5
(14)
Your folders
bonappetit.com
Your folders
cocinadelirante.com
1 hours
Your folders
recetasgratis.net
Your folders
recetario.es
4.3
(17)
Your folders
recetasgratis.net
4.0
(4)
Your folders
ptitchef.com
3.7
(3)
Your folders
cocinadelirante.com
1 hours
Your folders
recetasgratis.net
4.6
(47)
Your folders
recetascomidas.com
10 minutes
Your folders
vadetartas.com
4.7
(7)
1 hours, 30 minutes
Your folders
infobae.com
3.0
(1)
5 minutes