fruta

Te explicamos paso a paso y de manera sencilla cómo preparar dulce de manzana. Ingredientes, tiempo de preparación…

Cómo hacer dulce de manzana casero: la receta que hará tu postre más delicioso

1kg Manzana

Azúcar

1count Zumo de limón

milliliters Agua

Te explicamos paso a paso, de manera sencilla, la elaboración de la receta de macedonia casera. Ingredientes, tiempo de elaboración

Receta de macedonia casera, el postre más saludable

Agua

2count Plátano

2count Peras

2count Nectarinas

2count Kiwis

Melón

Melocotón en almíbar

Arándanos

Cerezas

1count Naranjas

Zumo de limón

Zumo de naranja

Grand Marnier

Hojas de menta fresca

Disfruta la frescura de esta ensalada de quinua y pollo. Las cebollas, uvas y nueces de Castilla le agregan una textura y un sabor exquisitos.

Ensalada de quinua y pollo

taza de quinua, enjuagada y tostada

(6 onzas) de tiras de pechuga de pollo a

cebollitas verdes (cebollines) picadas

taza de uvas rojas, sin semillas, partidas por la mitad

taza de aderezo

Cuece la quinua en una cacerola grande, llena de agua hirviendo salada, de 10 a 12 minutos o hasta que esté blanda; escúrrela. Déjala reposar por 10 minutos. Transfiérela a un tazón grande.

Añade los ingredientes restantes; mézclalos ligeramente.

Sírvela inmediatamente o tápala y refrigérala hasta por 4 días.

El lindo pastel de choclo (elote, maíz) tan típico de la cocina peruana engalanará tu sobremesa sudamericana.

Pastel de choclo arequipeño

1-1/4 taza de harina

1-1/4 taza de harina de maíz

cucharada de polvo para hornear CALUMET Baking Powder

huevos

1-1/4 taza de leche

taza de mantequilla, derretida

taza de uvas pasas

taza de azúcar

cucharadita de semillas de anís

cucharadita de canela en polvo

cucharadita de cáscara rallada y 1/4 taza del jugo de 1 naranja

taza de coco rallado BAKER'S ANGEL FLAKE Coconut

Mezcla la harina, la harina de maíz y el polvo para hornear en un tazón grande. Bate bien, con un batidor de varillas, los huevos, la leche y la mantequilla. Añade esta mezcla a la de harina y mezcla todo bien. Incorpora el resto de los ingredientos menos el coco. Déjala reposar por 5 min.

Vierte el batido en un molde para hornear de 13x9 pulgadas rociado con aceite en aerosol; espolvorea con el coco.

Hornea el pastel durante 25 min. o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

Este refrescante licuado (smoothie) de fresas tiene un ingrediente sorpresa que encantará a todo mundo… quinua. ¡Verás lo popular que va a ser!

Licuado de fresas arremolinado

tazas de agua

paquete

tazas de quinua cocida y fría

tazas de fresas

taza de cubitos de hielo

Mezcla el agua, el refresco en polvo y el azúcar. Vierte la mitad de esta mezcla en una licuadora. Agrega la mitad de la quinua, de las fresas y de los cubitos de hielo. Licua estos ingredientes hasta obtener una consistencia homogénea. Vierte esta bebida en una jarra con capacidad para 1 galón.

Haz lo mismo con los ingredientes restantes.

Te explicamos paso a paso, de manera sencilla, cómo hacer la receta de mermelada de higos. Tiempo de elaboración, ingredientes,

Mermelada de higos, la receta más fácil y básica (para tunear al gusto)

Higos

El caqui está de temporada, aunque no por mucho tiempo. Este fruto de invierno desaparecerá de los mercados este mes de enero, por lo que debes aprovechar para

Pollo al horno con caquis, una receta rápida y sabrosa con fruta de temporada

½ pollo de corral troceado

caquis

Sal y pimienta negra

Perejil

Semillas de sésamo

Aceite de oliva

250 ml. de caldo de pollo

cp de tamari (o salsa de soja)

cs. de azúcar moreno

cs. de jengibre rallado

dientes de ajo picados

cs. de aceite de oliva virgen extra

1.&nbsp;Mezcla todos los ingredientes de la marinada en un bol, introduce el pollo y deja marinar por 2 horas como mínimo o toda la noche.

2. Retira el pollo de la marinada y sécalo muy bien con papel absorbente. Sazónalo ligeramente con sal y pimienta, y dóralo en una sartén con un poco de aceite de oliva. Retira y reserva en una bandeja de horno.

3.&nbsp;Lleva la marinada a ebullición y espuma para retirar las impurezas. Viértela en la bandeja con el pollo junto con los caquis, pelados y troceados.

4. Cuece en el horno, previamente precalentado a 180 °C, unos 20 minutos.

5.&nbsp;Sirve el pollo con la salsa, los caquis y con perejil y semillas de sésamo espolvoreadas.

Te explicamos paso a paso y de manera sencilla cómo preparar magret de pato en salsa de mandarinas Ingredientes, tiempo de preparación

Magret de pato en salsa de mandarinas: receta para triunfar

2count Magret de pato

5count Mandarina

Miel

Vinagre de Módena

Salsa de soja

Pedro Ximénez

Sal gruesa

Esta semana te proponemos una receta con fruta de temporada que te sorprenderá por su sencillez y sabor. Puedes utilizar melocotones de viña o en su defecto nectarinas

Pollo con melocotones de viña, una receta muy fácil con fruta de temporada que te enamorará

½ pollo (de la parte trasera) de corral cortado en cuartos

cebolla mediana

60 gr. de patatas baby

melocotones de viña

ramita de tomillo freso

Aceite de oliva virgen extra

Sal y pimienta negra recién molida

1. Pon a hidratar la olla de barro por 20’ en agua.

2. Mientras, salpimienta el pollo, lava los melocotones y córtalos en cuartos. La cebolla, córtala en juliana y lava las patatitas.

3.&nbsp;Escurre bien la olla y en la base coloca la cebolla, el pollo, las patatitas y el melocotón. Sazona con sal y pimienta, pon una ramita de romero y echa un chorro de aceite.

4. Pon la tapa, y cuece en el horno sin precalentar, a 200º por 45’.

5.&nbsp;Destapa la olla, y cuece 10’ más hasta que el pollo se dore.

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