Curry to sposób przyrządzania potraw, pochodzący z kuchni indyjskiej. Jest to zwykle mieszanka warzyw, z dodatkiem ryby lub mięsa, duszonych razem w sosie, przypominającym leczo lub gulasz. W naszym przepisie na makaron curry proponujemy użycie aromatycznej przyprawy, która doskonale łączy się z soczystym kurczakiem, czosnkiem, śmietaną i natką pietruszki. Co istotne, składniki te wystarczy jedynie wrzucić na patelnię i dusić, nim kurczak nie zmięknie. Tak przygotowany kurczak curry z makaronem lub ryżem, doskonale sprawdzi się jako obiad lub kolacja i z pewnością przypadnie do gustu wszystkim amatorom orientalnego jedzenia.
Dla kogo?
Makaron z kurczakiem curry to rozwiązanie dla osób ceniących w kuchni bogaty aromat i głęboki smak. Zwolennicy potraw pikantnych również nie będą zawiedzeni, dodając do makaronu z sosem curry nieco więcej ostrej papryki.
Na jaką okazję?
Czy kurczak curry z makaronem to potrawa przeznaczona jedynie na codzienny lunch? Z pewnością nie! Makaron w sosie curry idealnie sprawdzi się również w roli obiadu zabieranego do pracy czy też dania serwowanego podczas wyjątkowych okazji, takich jak urodziny czy imieniny.
Czy wiesz, że?
Istnieje również przyprawa o nazwie curry – to gotowa mieszanka nadająca się do orientalnych dań, w skład której wchodzą m.in.: suszone papryczki chili, imbir, kurkuma, kolendra, pieprz czarny i kmin. Curry zostało przywiezione do Europy i spopularyzowane przez brytyjskich kolonizatorów.
Dla urozmaicenia:
Aby makaron z kurczakiem w sosie curry nabrał ostrości, możecie do niego dodać mieloną lub świeżą ostrą paprykę.

Makaron w sosie curry z kurczakiem 

pierś z kurczaka

penne

Fix Spaghetti Carbonara Knorr

śmietana 18%

cebula

ząbki czosnku

natka pietruszki

olej

Curry Knorr

Mięso, cebulę i czosnek pokrój w paseczki. Podsmaż na patelni, aż wszystko się zarumieni. Makaron ugotuj. 


Do podsmażonego kurczaka wlej śmietanę oraz pół szklanki wody. 


Dodaj Fix Knorr i dokładnie wymieszaj. 


Odcedź makaron i gorący dodaj do sosu. Wymieszaj i gotuj jeszcze przez minutę. Podawaj posypany posiekaną natką pietruszki.


makaron w sosie curry z kurczakiem

Prep Time: 30 minutes

Total: 30 minutes

Author : Szef kuchni Knorr Piotr Murawski

Ingredients

Instructions

Top Similar Recipes from Across the Web

Makaron w sosie pieczarkowym

Makaron w sosie sojowym

Biała fasola z kurczakiem i marchew...

Katsu curry z kurczakiem

Gulasz ekstra z dzika w gęstym sosi...

Cytrynowa zupa w stylu greckim z ku...

Leczo z kurczakiem

Makaron z brokułami | AniaGotuje.pl

Makaron z sosem orzechowym

Sycylijski makaron z kalafiorem

Paella z kurczakiem - VIDEO

Orkiszowy krupnik z kurczakiem

Ognisty makaron udon z Tsushimy

Kanapka z kurczakiem na ciepło

Kurczak w sosie pieczarkowo-serowym...

Ryż w sosie słodko-kwaśnym

Creamed Mushrooms Grzyby w Sosie

Zapiekanka ryżowa z warzywami i kur...

Ciabatta z pesto i grillowanym kurc...