mieso

Lekka lasagne z cukinią

cukinie

½ łyżeczki soli

60 g mozzarelli, light

70 g marchewki

60 g cebuli

łodyżki natki pietruszki, świeżej, tylko liście

g mięsa wołowego, mielonego

g oleju

400 g krojonych pomidorów, z puszki

g koncentratu pomidorowego

½ łyżeczki bazylii, suszonej

½ łyżeczki oregano, suszonego

¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

łyżeczki mączki chleba świętojańskiego

opakowanie serka wiejskiego

Cukinie pokroić wzdłuż na 5 mm plastry, oprószyć z obu stron solą, odłożyć na papierowe ręczniki, odstawić.

Do naczynia miksującego włożyć mozzarellę, rozdrobnić 5 s/obr. 4. Przełożyć do innego naczynia, odstawić. Opłukać naczynie miksujące.

Do naczynia miksującego włożyć marchewkę, cebulę i pietruszkę, rozdrobnić 5 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.

Dodać mięso i olej, dusić 4 min/120°C//obr. . W tym czasie rozgrzać piekarnik do temp. 200°C.

Do naczynia miksującego dodać pomidory, koncentrat pomidorowy, bazylię, oregano, sól, pieprz i mączkę chleba świętojańskiego, przemieszać kopystką, gotować 3 min/100°C//obr. . W tym czasie plastry cukinii osuszyć papierowym ręcznikiem i na dnie naczynia żaroodpornego ułożyć z nich pierwszą warstwę. Na cukinię wyłożyć warstwę sosu i ok. 2 łyżki serka wiejskiego. Ułożyć drugą warstwę cukinii, przykryć warstwą sosu i serkiem wiejskim. Powtarzać te czynności do momentu zużycia wszystkich składników tak, aby ostatnią warstwą były plastry cukinii. Na wierzchu lasagne rozłożyć rozdrobnioną mozzarellę. Piec 30-40 min (200°C), aż wierzch się zrumieni. Lekką lasagne z cukinią podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

Zapiekanki z mięsem mielonym w roli głównej to dania treściwe, szybkie w przygotowaniu, a co nie mniej ważne – lubiane przez wszystkich. Wystarczy w naczyniu żaroodpornym ułożyć dosłownie kilka składników i zapiec, aby cieszyć się elegancko wyglądającą i pyszną potrawą jaką jest zapiekanka z kalafiorem i mięsem mielonym. Masz ochotę na smakowite połączenie mięsa i warzyw? Sięgnij po przepis na kalafior zapiekany z mięsem mielonym i przekonaj się, jak proste może być przyrządzenie posiłku dla całej rodziny.
Dla kogo? Zdarza się, że kalafior wzbudza wśród domowników duże kontrowersje. Niektórzy za nim przepadają, inni wręcz przeciwnie. Tej pierwszej grupy nie trzeba szczególnie zachęcać do skosztowania zapiekanki z kalafiora i mięsa mielonego. Przepis na zapiekanego kalafiora okaże się zarazem doskonałym argumentem, by przekonać do tego warzywa wszystkich sceptyków.
Na jaką okazję? Mięso mielone wzbogacone ziołami i przyprawami zapiekane z kalafiorem to pomysłowa propozycja na obiad lub wystawną kolację, która nie zrujnuje twojego domowego budżetu. Stylowa zapiekanka kalafiorowa z mięsem mielonym wygląda jak milion dolarów, ale kosztuje znacznie mniej. Pozwól sobie na nią na co dzień i od święta!
Czy wiesz, że? Przed włożeniem zapiekanki z mięsem mielonym i kalafiorem do pieca, z jajek, śmietany i sera żółtego przygotuj szybki, kremowy sos, którym polejesz danie. To właśnie on będzie w tej potrawie przysłowiową wisienką na torcie – rozpuści się i apetycznie przyrumieni wierzch zapiekanki z kalafiora i mięsa mielonego. Ślinka cieknie na sam jego widok.

Kalafior zapiekany z mięsem mielonym - VIDEO

mięso mielone

Przyprawa do wołowiny Knorr

mrożony kalafior

śmietana 18%

jajka

starty ser żółty

pieprz czarny mielony

sól

olej

Kalafior podgotuj, mięso dopraw przyprawą Knorr i podsmaż na rozgrzanym oleju.

Przygotuj sos serowy: śmietankę wymieszanej z jajkami, startym serem oraz odrobiną soli i pieprzu.

Posmaruj naczynie żaroodporne masłem. Następnie ułóż w nim mięso i kalafiora.

Całość zalej przygotowanym sosem serowym i zapiekaj około 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Zapiekanka „Pychotka” – ta nazwa mówi sama za siebie. Jeśli jednak nadal nie jesteś pewien, czego możesz się po niej spodziewać, wyjaśniamy w skrócie… Oto dziecinnie prosty w przygotowaniu przepis na makaron zapiekany z kurczakiem, inspirowany najlepszymi włoskimi recepturami. Znika z talerzy w mgnieniu oka!
Dla kogo?
W zapiekance makaronowej z kurczakiem wreszcie masz szansę wykorzystać wszystkie swoje ulubione produkty. Połącz kurczaka z cebulą i papryką albo z innymi warzywami, np. cukinią lub bakłażanem. Dobrym rozwiązaniem będzie także mięso mielone z indyka. Pomiń je całkowicie, jeśli chcesz przyrządzić wersję wegetariańską. Pamiętaj także o zmianie sera na wariant wegetariański. Bez trudu dopasujesz zapiekany makaron do swoich preferencji, więc świetnie się składa, jeśli jesteś kucharzem-indywidualistą.
Na jaką okazję?
Szukasz szybkiego i łatwego przepisu na smaczny obiad? Zapiekanka makaronowa z kurczakiem będzie dobrym wyborem. Kiedy makaron będzie się gotował, przygotuj dodatki. Zaoszczędzisz naprawdę sporo czasu, a to ważne podczas codziennego przyrządzania posiłków. Pracując nad sosem do zapiekanki makaronowej „Pychotka”, do przecieru pomidorowego dodaj nieco suszonej bazylii i oregano, które urozmaicą jego smak. Możesz wzbogacić go także ząbkiem czosnku.
Czy wiesz, że?
Do przyrządzenia zapiekanki z makaronem i kurczakiem użyj dowolnego rodzaju makaronu, np. świderków, kolanek albo rurek. Ugotuj go al dente – powinien być lekko twardy, ponieważ zmięknie podczas pieczenia zapiekanki z kurczakiem.
Dla urozmaicenia:
Jeśli chcesz, żeby twoja zapiekanka makaronowa „Pychotka” była łagodniejsza, zamień sos pomidorowy na śmietanowy. Przed włożeniem potrawy do piekarnika, posyp ją żółtym serem lub innym rodzajem. Do zapiekanki makaronowej z kurczakiem najlepiej nadają się np. mozzarella czy gouda. Serwuj danie z sałatką pomidorową. Koniecznie wypróbuj ten przepis!

Zapiekanka makaronowa "PYCHOTKA" 

makaron świderki

Rosół z kury Knorr

filet z kurczaka

cebula

papryka

pomidor

przecier pomidorowy

ząbek czosnku

light

woda

Cebulę pokrój w piórka, czosnek przeciśnij przez praskę. Podsmaż je na oleju. 

Warzywa pokrój w paski i wraz z kurczakiem dodaj do całości. Duś około 15 minut. Następnie podlej szklanką wody i dodaj kostkę Rosołu z kury Knorr oraz przecier pomidorowy.


Makaron wyłóż do naczynia żaroodpornego, zalej sosem i posyp startym serem. Włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut. Następnie podawaj.

Delikatne mięso z kurczaka to doskonała baza pod błyskawiczny obiad. Wystarczy zanurzyć je w sosie, na przykład pieczarkowo-serowym, podać z ryżem lub kaszą i gotowe! To danie przypadnie ci do gustu, jeśli nie lubisz spędzać w kuchni zbyt dużo czasu. Na jego przygotowanie potrzebujesz bowiem zaledwie 30 minut. Kurczak w sosie pieczarkowo-serowym spodoba ci się także, gdy postawisz na proste potrawy, złożone z kilku niewyszukanych składników. Przepis możesz modyfikować w zależności od tego, co akurat masz w lodówce. Nic nie stoi na przeszkodzie, by kurczaka zastąpić indykiem, a zamiast pieczarek wykorzystać do sosu kurki lub podgrzybki. W sezonie warto wybrać się do lasu na grzybobranie. Jeśli jednak wrócisz do domu z pustym koszyczkiem, bez wyrzutów sumienia przygotuj sos z dodatkiem grzybów suszonych zakupionych na pobliskim targu.

Kurczak w sosie pieczarkowo-serowym 

pierś z kurczaka

Przyprawa do mięs Knorr

pieczarki

Fix Spaghetti 4 sery z brokułami Knorr

Piersi kurczaka pokrój w paski, oprósz przyprawą Knorr i obsmaż na patelni. 


Pieczarki pokrój w ćwiartki, cebulę w półplastry i dodaj na patelnię. Smaż, aż sok z pieczarek odparuje.



Fix Knorr wymieszaj ze szklanką wody i śmietaną i wlej na patelnię. Gotuj przez 10 minut. Kurczaka podawaj z ryżem.


Curry to sposób przyrządzania potraw, pochodzący z kuchni indyjskiej. Jest to zwykle mieszanka warzyw, z dodatkiem ryby lub mięsa, duszonych razem w sosie, przypominającym leczo lub gulasz. W naszym przepisie na makaron curry proponujemy użycie aromatycznej przyprawy, która doskonale łączy się z soczystym kurczakiem, czosnkiem, śmietaną i natką pietruszki. Co istotne, składniki te wystarczy jedynie wrzucić na patelnię i dusić, nim kurczak nie zmięknie. Tak przygotowany kurczak curry z makaronem lub ryżem, doskonale sprawdzi się jako obiad lub kolacja i z pewnością przypadnie do gustu wszystkim amatorom orientalnego jedzenia.
Dla kogo?
Makaron z kurczakiem curry to rozwiązanie dla osób ceniących w kuchni bogaty aromat i głęboki smak. Zwolennicy potraw pikantnych również nie będą zawiedzeni, dodając do makaronu z sosem curry nieco więcej ostrej papryki.
Na jaką okazję?
Czy kurczak curry z makaronem to potrawa przeznaczona jedynie na codzienny lunch? Z pewnością nie! Makaron w sosie curry idealnie sprawdzi się również w roli obiadu zabieranego do pracy czy też dania serwowanego podczas wyjątkowych okazji, takich jak urodziny czy imieniny.
Czy wiesz, że?
Istnieje również przyprawa o nazwie curry – to gotowa mieszanka nadająca się do orientalnych dań, w skład której wchodzą m.in.: suszone papryczki chili, imbir, kurkuma, kolendra, pieprz czarny i kmin. Curry zostało przywiezione do Europy i spopularyzowane przez brytyjskich kolonizatorów.
Dla urozmaicenia:
Aby makaron z kurczakiem w sosie curry nabrał ostrości, możecie do niego dodać mieloną lub świeżą ostrą paprykę.

Makaron w sosie curry z kurczakiem 

penne

Fix Spaghetti Carbonara Knorr

ząbki czosnku

natka pietruszki

Curry Knorr

Mięso, cebulę i czosnek pokrój w paseczki. Podsmaż na patelni, aż wszystko się zarumieni. Makaron ugotuj. 


Do podsmażonego kurczaka wlej śmietanę oraz pół szklanki wody. 


Dodaj Fix Knorr i dokładnie wymieszaj. 


Odcedź makaron i gorący dodaj do sosu. Wymieszaj i gotuj jeszcze przez minutę. Podawaj posypany posiekaną natką pietruszki.


Nie oszukujmy się – każdy z nas ma czasem ochotę na fast-foodowe małe co nieco. Czy to oznacza, że musisz wychodzić z domu i odwiedzić przydrożny bar albo jedną z restauracji oferujących szybkie przekąski? Nic podobnego! Przygotuj jeden z tych przysmaków w swoim domu. Propozycja na dziś to przepis na nuggetsy z kurczaka. Będziesz zaskoczony, jak łatwo i szybko możesz je przyrządzić. Przepis na nuggetsy z kurczaka w formie tradycyjnej lub nieco urozmaiconej to bowiem najlepszy synonim powiedzenia, że geniusz tkwi w prostocie.
Dla kogo? Nuggetsy z piersią z kurczaka  to danie, które od lat cieszy się dużym zainteresowaniem w restauracjach Fast-food. Jednak domowe nuggetsy z kurczaka to coś więcej, niż szybka przekąska. To pomysł na to, jak można zachwycić mniej i bardziej wyszukanych smakoszy. Wystarczy, że piersi z kurczaka pokroisz w niewielkie plastry, usmażysz w przygotowanej panierce i skomponujesz dressing, dodając ketchup i majonez. Proste prawda? Przepis na nuggetsy został stworzony dla kucharzy, którzy chcą w mniej niż pół godziny przygotować danie, zapadające w pamięć na długo.
Na jaką okazję? Nuggetsy z kurczaka to sposób na to, by popularny drób podać inaczej niż tylko w formie klasycznych kotletów. Są bardzo poręczne, więc można potraktować je jako przekąskę, gdy znajomi wpadają na wieczorne pogaduchy, seans ulubionego serialu albo transmisję meczu ukochanej drużyny – każdy chętnie sięgnie po nuggetsy z piersią kurczaka. Przepis na ich przygotowanie jest bowiem dziecinnie prosty. A już szczególnie, gdy użyjesz do ich przygotowania gotowych mieszanek.
Czy wiesz, że? Jeżeli chcesz maksymalnie zmniejszyć czas przygotowywania chrupiących kawałków kurczaka, skorzystaj ze specjalnego zestawu Fix Nuggetsy Knorr. Znajdziesz tam zarówno aromatyczną panierkę do nuggetsów, jak i podstawę do pysznego sosu tysiąca wysp, który idealnie pasuje do przyrządzanej potrawy. Przepis na nuggetsy z kurczaka okaże się dziecinnie prosty!
Dla urozmaicenia: Chcesz urozmaicić nuggetsy z kurczaka? Przepis na podanie ich w nieco innej formie świetnie się tu sprawdzi. Soczyste kawałki z kurczaka w chrupiącej panierce podawaj z frytkami i mieszanką sałat z dresingiem. Niech w przepisie na nuggetsy nie zabraknie aromatycznego, ziołowego dipu. Pyszności!

Nuggetsy z kurczaka 

Fix Nagetsy z sosem meksykańskim Knorr

cebula czerwona pokrojona w kostkę

ogórek konserwowy pokrojony w kostkę

mleko

jajko

Tabasco

olej do smażenia

Majonez Hellmann's Babuni

Ketchup Hellmann's Łagodny

Jajko roztrzep w miseczce i wymieszaj z mlekiem. Panierkę (z szerszej części opakowania Fix Knorr) wysyp na płaski talerz.

Piersi opłucz, pokrój pod skosem w niewielkie plastry. Następnie zanurz w jajku i obtocz z obu stron w panierce.

W miseczce wymieszaj zawartość węższej części opakowania z majonezem, ketchupem, dodaj pokrojone ogórki, cebulę i sos tabasco – całość wymieszaj.

Kawałki kurczaka smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor kilka minut. Podawaj z przygotowanym sosem, frytkami i sałatką coleslaw lub mieszaną sałatą z dressingiem.

Co dziś na obiad? Skuś się na kolorową paellę z kurczakiem – ta potrawa jest prostsza niż myślisz. Oprócz soczystego mięsa znajdą się w niej także barwne papryki, fasolka szparagowa i pomidory. Smak całości paelli podkreślą cebula, czosnek oraz perfekcyjnie dobrane przyprawy, w tym wykwintny szafran. Przepis na paellę z kurczakiem i warzywami okażę się naprawdę popisowym daniem.
Dla kogo? Paella pochodzi z Hiszpanii, więc zasmakuje każdemu miłośnikowi kuchni tej części świata. Może być przygotowywana w wielu różnych wariantach. Nasza propozycja to paella z kurczakiem i warzywami, która pozwoli przywołać w porze obiadu klimat południa Europy.
Na jaką okazję? Zaskocz swoich domowników i gości! Do tego wystarczy paella z kurczakiem – przepis jest odpowiedni zarówno na codzienny obiad, który bez problemu przygotujesz w 3 kwadranse, jak i na wystawną kolację. Wielobarwne danie prezentuje się bardzo efektownie, więc działa na wyobraźnię smakoszy jeszcze przed pierwszym kęsem.
Czy wiesz, że? Podstawą każdej paelli jest odpowiednio przyrządzony ryż, wzbogacony smakiem szafranu. Jeżeli masz taką możliwość, do dania wykorzystaj specjalny ryż do paelli. Ma on charakterystyczne, okrągłe ziarna. Jeżeli nie, użyj zwykłego długoziarnistego. Na początku podsmaż go na patelni, a potem zalej bulionem i dopraw. Tak przygotowany może trafić do piekarnika razem z pałkami z kurczaka i warzywami. W tym czasie pomidory, papryka i fasolka szparagowa wchłoną aromat szafranu i czosnku tworząc pyszną mieszankę smaków, który stanowi kwintesencję przepisu na paellę z kurczakiem.
Dla urozmaicenia: Śródziemnomorski charakter paelli z kurczakiem podkreśli limonka. Gotową potrawę skrop jej sokiem, pozostałymi kawałkami udekoruj talerz, a powstanie danie, któremu nie oprze się żaden z twoich domowników. Wierzch paelli z kurczakiem i warzywami dodatkowo posyp świeżą natką pietruszki.

Paella z kurczakiem - VIDEO

pałki z kurczaka

Przyprawa do pikantnego kurczaka Knorr

Ryż długoziarnisty lub specjalny do paelli

cebule

czerwona papryka

żółta papryka

Garść zielonej fasoli szparagowe (może być mrożona)

pomidory z puszki

limonka

szafran

oliwa z oliwek

Cebule i czosnek drobno posiekaj. Papryki pokrój w paski. Pomidory lekko rozdziel i odsącz z soku.

Mięso umyj, osusz, posyp przyprawą do kurczaka pikantną Knorr. Przesmaż pałki z kurczaka, odstaw na bok.

Na pozostałym tłuszczy przesmaż czosnek oraz cebulę, dodaj warzywa, smaż chwilę, dodaj odsączone pomidory. Na patelnię wsyp ryż, smaż przez kilka minut. Następnie wlej wodę tak, aby przykryła ryż ponad 1,5 centymetra i dodaj kostki Knorr oraz szafran. Wszystko dokładnie wymieszaj i zagotuj aż do rozpuszczenia się kostek.

Dodaj mięso i wszystkie warzywa. Patelnię przykryj, włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 20 minut.

Potrawę skrop sokiem z limonki i udekoruj jej cząstkami. 

Sos boloński to chyba jeden z najpopularniejszych sosów kuchni włoskiej, który uwielbiany jest na całym świecie. Jego sekret polega na tym, że może być połączony z każdym rodzajem makaronu, tworząc doskonałą kompozycję smakową. Nie inaczej jest z pikantnym penne bolognese, które urozmaici Wasze codzienne menu, szczególnie jeśli jesteście miłośnikami makaronów z włoską nutą. Penne pasta bolognese pachnie słoneczną Italią, łącząc w sobie pomidory, ser, mielone mięso oraz aromatyczne przyprawy. Zapraszamy do włoskiej trattorii, którą w mgnieniu oka urządzicie we własnym domu.
Dla kogo? 
Bolognese penne to danie dla każdego!
Na jaką okazję? 
Pikantne bolognese penne sprawdzi się jako danie obiadowe, kolacyjne, a także jako idealny posiłek podczas domowej imprezy. Zabierzecie je także do pracy, gdzie po krótkim podgrzaniu będzie doskonałym lunchem „na wynos”.
Czy wiesz, że?
Makaron penne, w Polsce określany mianem rurek, wywodzi się z południa Włoch. Jest tradycyjnym produktem, łączonym najczęściej z owocami morza, pesto lub sosami warzywnymi.
Dla urozmaicenia: 
Nie zapomnij o liściach świeżej bazylii. Doskonale komponują się z włoskim charakterem makaronu, a dodatkowo stworzą na wierzchu dania estetyczną kompozycję.

Pikantne penne bolognese - VIDEO

mięso mielone wołowo-wieprzowe

Fix Pikantne Bolognese z chili Knorr

makaron

pomidory

tarty żółty ser

Mięso mielone podsmaż przez około 8 minut na gorącym oleju.

Fix wymieszaj z 250 mililitrami zimnej wody, dodaj do smażonego mięsa. Całość doprowadź do wrzenia. Mięso duś jeszcze pod przykryciem około 10 minut, mieszając sos co jakiś czas.

Na koniec dodaj dwa pokrojone w kostkę pomidory i duś jeszcze wszystko razem około 3 minut.

Sos podawaj wymieszany z ugotowanym na sposób al dente makaronem i tartym serem.

Parówki w cieście francuskim to świetny sposób na prostą i jednocześnie efektowną przekąskę, którą możesz podać podczas spotkania w większym gronie lub zjeść jako kolację. Podstawami dania są ciasto francuskie oraz parówki, ale to dodatek świeżych warzyw i sera sprawia, że zamienia się ono w nietuzinkowy specjał, którym warto podzielić się z najbliższymi. Jak przyrządzić to danie? Prezentujemy przepis na parówki w cieście francuskim, który na długo pozostanie w twojej pamięci.
Dla kogo? Myślisz, że parówki i elegancja to pojęcia, które się wykluczają? Czas zmienić sposób postrzegania tego produktu! Parówki w cieście francuskim zyskują na szykowności, co potwierdzą nawet najbardziej zatwardziali sceptycy. Jeśli cenisz kulinarne niespodzianki, ten przepis na parówki w cieście szybko powędruje do grona twoich ulubieńców.
Na jaką okazję? Oto imprezowy przebój! Parówki w cieście francuskim z warzywami od razu przykują uwagę gości podczas przyjęcia. Nie tylko świetnie wyglądają, ale też kapitalnie smakują. Nie wiesz jaka ilość parówek w cieście będzie odpowiednia? Lepiej mieć mały zapas w zanadrzu. Dodatkową porcję ciasta francuskiego z parówkami możesz przygotować przed przyjściem biesiadników i w razie potrzeby tylko włożyć do piekarnika już w trakcie imprezy.
Czy wiesz, że? Przepis na parówki w cieście francuskim z warzywnym akcentem jest prostszy, niż mogłoby się wydawać. Ciasto francuskie pokrój na równe części i nałóż na każdą z nich warzywa. W przepisie polecamy cukinię i paprykę, jednak pasować będą też inne dodatki, np. bakłażan. Pokrój żółty ser (goudę albo mimolette) w słupki i układaj na cieście francuskim z parówkami, uważając, by te ostatnie nie wystawały z ciasta. Zwiń je i posmaruj wierzch każdej parówki w cieście roztrzepanym jajkiem – dzięki temu gotowe będą bardziej rumiane i zyskają połysk. Możesz też posypać je sezamem. Tak przygotowane parówki w cieście upiecz i podawaj na ciepło.
Dla urozmaicenia: Zamiast parówek pasować będą także cienkie kiełbaski albo frankfurterki. Przysmak serwuj z dodatkiem ketchupu, sosu BBQ oraz z sałatką – do przepisu na parówki w cieście francuskim z warzywami pasować będzie np. miks zielonych sałat z oliwą albo sosem winegret.

Parówki w cieście francuskim z warzywami

ciasto francuskie

Przyprawa w Mini kostkach Smażona cebula Knorr

parówki

cukinia

papryka czerwona

żółty ser

Ciasto francuskie pokrój na 8 jednakowych pasków.


Cukinię oraz pieczarki umyj i pokrój w cienkie paski, a paprykę w cienkie piórka.


Na każdy kawałek ciasta wyłóż plasterki pieczarek oraz cukinii. Posyp je pokruszoną mini kostką Knorr, a następnie połóż paprykę i plasterek sera.


Parówki połóż na wierzchu tak, aby wystawały za ciasto i zawiń.


Na blachę do pieczenia wyłóż papier pergaminowy i przełóż parówki w cieście francuskim. Posmaruj je roztrzepanym jajkiem i piecz w piekarniku w 180 °C przez 20 minut.



Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą to świetna propozycja na danie obiadowe bądź kolację. Sprawdza się m.in. dlatego, że jej podstawową wersję zawsze można urozmaicić o dodatkowe składniki. Masz w lodówce resztę niewykorzystanej wędliny? A może z kuchennego blatu zerkają na ciebie warzywa, na które do tej pory brakowało pomysłu? Masz ochotę na coś pysznego, więc postanowione: dziś na stole królować będzie zapiekanka ziemniaczana! Ziemniaki i kiełbasa to jej podstawa.
Dla kogo? Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą sprawdzi się w sam raz dla miłośników prostych, mięsnych i treściwych dań. Wykorzystaj do potrawy swoją ulubioną kiełbasę lub sięgnij po popularną zwyczajną, lub wiejską. Jeśli lubisz charakterystyczny, dymny posmak to wybierz do zapiekanki ziemniaczanej kiełbasę wędzoną. Bez względu na to, jaką preferujesz, podsmaż ją z ewentualnym dodatkiem cebuli i czosnku. Zapiekanka z kiełbasą i ziemniakami zniknie z talerzy w mgnieniu oka.
Na jaką okazję? Oto danie, które kapitalnie sprawdzi się jako element jesiennego oraz zimowego menu. Wyobraź sobie, że wracasz w chłodne, deszczowe popołudnie do domu i tylko godzina dzieli cię od wyśmienitej uczty w postaci zapiekanki z ziemniakami i kiełbasą. Spokojnie, przygotowanie produktów nie wymaga dużych nakładów energii. Najwięcej czasu zajmuje samo pieczenie zapiekanki ziemniaczanej z kiełbasą, podczas którego możesz się zrelaksować.
Czy wiesz, że? Zapiekanka z ziemniaków i kiełbasy nie obejdzie się bez sosu serowego, który zapewni jej spójną konsystencję. Jego postawą powinien być bulion warzywny, zaprawiony kwaśną śmietaną. Dopraw go według gustu, wykorzystując do tego suszone zioła (oregano, rozmaryn, tymianek), pieprz i szczyptę papryki (ostrej lub słodkiej). Sos połącz z ziemniakami pokrojonymi w cienkie plasterki. Staną się one miękkie i przejdą aromatem oraz smakiem zalewy, dzięki czemu zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą posmakuje każdemu.
 Dla urozmaicenia: Zapiekankę ziemniaczaną z kiełbasą po wierzchu posyp startym żółtym serem. W roli mięsnego wkładu możesz użyć również boczku. Potrawę podawaj na gorąco z plastrami świeżych pomidorów.

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą - VIDEO

ziemniaki

kiełbasa zwyczajna

ser żółty starty

Przyprawa płatki chili z wędzoną papryką Knorr

papryka słodka

Knorr Przyprawa Włoskie Zioła

gałka muszkatołowa

pieprz mielony

Przygotuj sos – śmietanę wymieszaj z przyprawami (przyprawą włoską Knorr, pieprzem, gałką muszkatołową) i jajkami, dopraw solą w/g uznania. 

Cebulę i kiełbasę pokrój w kostkę i usmaż na rozgrzanym oleju, aż będzie rumiana, dopraw słodką i przyprawą płatki chili Knorr. 

Ziemniaki obierz, umyj, pokrój w cienkie plastry i wymieszaj z sosem śmietanowym. 

Do masy ziemniaczanej dodaj kiełbasę z cebulą i wymieszaj.

Foremkę do pieczenia wyłóż pergaminem. Wylej do niej przygotowaną masę. Wyrównaj wierzch.

Posyp całość startym serem i zapiekaj w piekarniku rozgrzanym do 180 °C przez 50 minut. Pod koniec pieczenia możesz zwiększyć temperaturę do 200 °C, aby zapiekanka się przypiekła z wierzchu.

Smażony makaron po chińsku to prosta i smaczna propozycja na danie obiadowe lub szybką kolację. Do jego przygotowania potrzebujesz makaronu jajecznego lub spaghetti – wypróbuj obu wariantów. Sekret tej potrawy kryje się w doborze dodatków. Sięgnij po mieszankę chińskich mrożonych warzyw, wśród których powinny pojawić się grzyby mun, kiełki fasoli mung, papryka, por, marchew i pędy bambusa. Zamrożone wrzuć na rozgrzany tłuszcz i podsmaż, aż staną się miękkie.
Dla kogo?
To danie idealne dla wszystkich wielbicieli dań makaronowych z nutą azjatyckich smaków. Aromatyczny makaron chiński smażony z dodatkiem usmażonego na złoto kurczaka posmakuje zarówno starszym jak i najmłodszym domownikom.
Na jaką okazję?
Trzeba przyznać, że smażony makaron po chińsku to idealna propozycja zarówno na rodzinny obiad, romantyczną kolację, jak i szybki lunch w pracy. Danie po szybki podgrzaniu na patelni smakuje równie wyśmienicie jak właśnie przygotowane.
Czy wiesz, że?
Gotowa warzywna mieszanka chińska zawiera charakterystyczne dla kuchni azjatyckiej dodatki jak np. kiełki fasoli Mung, pędy bambusa, groch cukrowy czy grzyby Mun. Dobrze dobrane proporcje mieszanek sprawiają, że gotowe danie jest wyważone w smaku.
Dla urozmaicenia:
Ze smażonym makaronem doskonale skomponuje się także kurczak oraz orzeszki ziemne. Mięso dodatkowo możesz doprawić pikantną papryką, pieprzem i czosnkiem lub aromatycznymi przyprawami korzennymi. Podsmażone i wymieszane składniki wraz z makaronem zapraw fixem do potraw chińskich. Smażony makaron po chińsku podawaj na ciepło udekorowany np. natką pietruszki. Smacznego!

Smażony makaron

piersi z kurczaka

Ketchup Hellmann's Pikantny

Fix Do potraw chińskich Knorr

makaron jajeczny lub spaghetti

orzeszki ziemne

chińska mieszanka mrożonych warzyw

olej roślinny

Do wrzątku z dodatkiem soli wrzuć porcję spaghetti lub makaronu jajecznego i gotuj zgodnie ze wskazówkami producenta zamieszczonymi na opakowaniu. Gdy będzie al dente, odcedź i odstaw na bok.

Pierś z kurczaka obierz z ewentualnych błon i pokrój w paski. Na głębszą patelnię wlej odrobinę oleju, a gdy będzie gorący, smaż mięso często mieszając, by się nie przypaliło. Gdy kurczak nabierze złocistej barwy, dodaj orzeszki ziemne oraz Ketchup Hellmann’s Pikantny. Smaż jeszcze przez chwilę. Następnie dodaj warzywa i makaron. 

Znowu smaż przez chwilę. Całość podlej kilkoma łyżkami wody i wsyp zawartość opakowania Fix Knorr.

Zupa z kiszonych ogórków

250 g ogórków kiszonych

cebuli

g masła

g warzyw, mieszanych

130 g fileta z piersi kurczaka

250 g ziemniaków

łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM

łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM

szczypty pieprzu czarnego, mielonego

800 g wody

g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu

Do naczynia miksującego włożyć ogórki, rozdrobnić 4 s/obr. 4, przełożyć do innego naczynia, odstawić.

Do naczynia miksującego włożyć cebulę, rozdrobnić 3 s/obr. 5. Cebulę zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.

Dodać masło, dusić 3 min/120°C/obr. 1.

Dodać warzywa, rozdrobnić 3 s/obr. 5.

Dodać kurczaka, ziemniaki, koncentrat bulionu drobiowego, przyprawę uniwersalną, pieprz i wodę, gotować 15 min/100°C//obr. 1.

Dodać rozdrobnione ogórki i śmietanę, gotować 10 min/100°C//obr. 1. Zupę z kiszonych ogórków podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

Jeżeli masz ochotę na typowo polskie danie, które jest smaczne, łatwe i szybkie w przygotowaniu, to wypróbuj ten przepis na fasolkę po bretońsku z kiełbasą. To pyszne danie, które nada się zarówno na obiad, jak i na kolację. Jest także dobrym rozwiązaniem na szybki lunch w pracy, ponieważ po odgrzaniu w mikrofalówce nadal będzie smaczne. Biała fasola z puszki, cebula, ulubiona kiełbasa i sos do leczo – z tych składników wyczarujesz smakowitą fasolkę po bretońsku. Kiełbasa może być dowolna, jednak w tej potrawie dobrze sprawdza się kiełbasa wiejska, pełna czosnku i pieprzu. Jeżeli masz w lodówce kawałek wędzonego boczku, także możesz go dodać, wtedy smak dania będzie wyśmienity. Fasolkę po bretońsku podaj w miseczce lub głębokim talerzu, z chlebem, bułeczkami, lub nawet z ziemniakami. Smacznego!

Fasolka po bretońsku z kiełbasą

ulubiona kiełbasa

Fix Leczo Knorr

biała fasolka z puszki

Kiełbasę pokrój w pół plastry i podsmaż na patelni. Dodaj pokrojoną w centymetrową kostkę cebulę.


Potrawę dopraw wymieszanym w szklance wody Fixem Knorr. 


Dodaj odcedzoną fasolkę. Całość gotuj ok. 5 minut, aż sos zgęstnieje. 
Jeśli lubisz majeranek, dopraw nim potrawę do smaku. 


Gotowanie nigdy nie było tak szybkie i proste. Przekonaj się o tym, przygotowując naszą recepturę na znakomity makaron z kurczakiem w sosie pieczarkowym. To wyjątkowe danie urozmaici Twój codzienny jadłospis i zachwyci wszystkich domowników smakiem. Nie czekaj – już teraz przyrządź makaron z sosem pieczarkowym.
Dla kogo?
Fani prostych przepisów będą zadowoleni z naszej propozycji. Makaron z kurczakiem w sosie pieczarkowym przyrządzisz w jedyne 20 minut! To błyskawiczne danie błyskawicznie zniknie z Twojego talerza. 
Na jaką okazję?
Sos pieczarkowy z makaronem to danie idealne na codzienny obiad. Przyrządzisz je szybko, więc nie spędzisz w kuchni długich godzin. Możesz również zaserwować makaron na romantyczną kolację. Twoja druga połówka będzie w siódmym niebie!
Czy wiesz, że?
Szacowana cena przygotowania dania: do 20 zł. Koszt został oszacowany na podstawie orientacyjnych cen rynkowych i dotyczy przygotowania całego dania zgodnie z listą składników. Makaron w sosie pieczarkowym jest więc nie tylko smacznym daniem, ale również mało kosztownym!
Dla urozmaicenia:
Kremowy sos serowy z dodatkiem musztardy nadaje wyjątkowy smak soczystym kawałkom kurczaka podanym z makaronem. Spróbujesz? Możesz również posypać makaron z sosem pieczarkowym parmezanem, a stworzysz iście włoskie danie. Smacznego!

Makaron w sosie pieczarkowym

filety z piersi kurczaka

Fix Świderki z kurczakiem w sosie serowym Knorr

makaron tagliatelle

musztarda

świeża natka pietruszki

olej rzepakowy

Posiekaj cebulę w kostkę. Pokrój kurczaka w paski, a grzyby w plasterki. 


Ugotuj makaron wg wskazówek na opakowaniu. Wymieszaj Fix Knorr z mlekiem i musztardą. 

Usmaż grzyby na 1 łyżce oleju. Odłóż na talerz, a następnie usmaż osobno cebulę. Dodaj kurczaka i przesmaż na złoto. Przełóż grzyby na patelnię. 

Całość połącz z sosem. Gotuj przez 5 min. aż lekko zgęstnieje.


Podawaj makaron posypany posiekaną natką pietruszki. 


Choć łazanki to jedno z tych dań, które w kuchni polskiej jest uznawane za wigilijne, to na wielu stołach gości przez okrągły rok. Trudno się temu dziwić. Przygotowanie jest bardzo proste, a raz wykonany w ten sposób obiad z powodzeniem może wystarczyć na 2-3 dni. Pewne jest to, że łazanki to obowiązkowy punkt w każdym notatniku z przepisami. Wypróbuj nasz przepis na łazanki z podsmażaną kiełbasą i kiszoną kapustą.

Kapustę przełóż do garnka, zalej wodą i zagotuj. Dodaj ziele angielskie, liść laurowy i Ziarenka Smaku WINIARY. Gotuj całość przez około godzinę. Po tym czasie kapustę odcedź i drobno posiekaj. Ugotuj makaron w lekko osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Nie zapomnij dodać odrobiny oliwy! Na patelni podsmaż pokrojoną w kostkę kiełbasę i cebulę. Dodaj pokrojoną kapustę oraz pieprz, sól i przyprawę w płynie Maggi.

Na koniec kapustę z kiełbasą wymieszaj z ugotowanym makaronem i podsmaż całość. Koniecznie podawaj na ciepło. Łazanki z kiełbasą i kapustą docenią miłośnicy dań mięsnych i mącznych. Wyjątkowy aromat zaskoczy też zwolenników makaronów. Nie powinno się poprawiać tego, co już jest fantastyczne, dlatego łazanki w tym wydaniu to najprostsza, a zarazem najbardziej lubiana i efektowna receptura!

Podoba Ci się ten przepis? Dodaj go do swojej książki kucharskiej. https://www.cookbook.winiary.pl/pl/user/welcome?destination=/">…łóż ją TUTAJ.

Top 15 mieso recipes from across the web

The most viewed mieso recipes by Recipe Cart users, saved from over 6,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine

Top Tags

Lekka lasagne z cukinią

Kalafior zapiekany z mięsem mielony...

Zapiekanka makaronowa "PYCHOTKA"

Kurczak w sosie pieczarkowo-serowym...

Makaron w sosie curry z kurczakiem

Nuggetsy z kurczaka

Paella z kurczakiem - VIDEO

Pikantne penne bolognese - VIDEO

Parówki w cieście francuskim z warz...

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą ...

Smażony makaron

Zupa z kiszonych ogórków

Fasolka po bretońsku z kiełbasą

Makaron w sosie pieczarkowym

Łazanki z kapustą i kiełbasą

Top 15 mieso recipes from across the web

The most viewed mieso recipes by Recipe Cart users, saved from over 6,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engineic_arrow_forward_48px

Top Tags

Lekka lasagne z cukinią

Kalafior zapiekany z mięsem mielony...

Zapiekanka makaronowa "PYCHOTKA"

Kurczak w sosie pieczarkowo-serowym...

Makaron w sosie curry z kurczakiem

Nuggetsy z kurczaka

Paella z kurczakiem - VIDEO

Pikantne penne bolognese - VIDEO

Parówki w cieście francuskim z warz...

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą ...

Smażony makaron

Zupa z kiszonych ogórków

Fasolka po bretońsku z kiełbasą

Makaron w sosie pieczarkowym

Łazanki z kapustą i kiełbasą

The most viewed mieso recipes by Recipe Cart users, saved from over 6,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine