Mantarlı Risotto

cookidoo.com.tr
Your recipes

Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 40 minutes

Total: 40 minutes

Servings: 4

Mantarlı Risotto

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 14 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Parmesan peynirini karıştırma kabına koyun ve 10 sn/hız 10 ’da rendeleyin. Küçük bir kaseye aktarın ve kenara alın.

Step 2

Maydanoz yapraklarını karıştırma kabına koyup 1 sn/hız 8 'de doğrayın. Küçük bir kaseye aktarın ve kenara alın.

Step 3

Sarımsağı karıştırma kabına koyup 4 sn/hız 8 'de doğrayın.

Step 4

Soğanı karıştırma kabına ekleyin ve 3 sn/hız 6 ’da doğrayın. Karıştırma kabının kenarlarını spatula ile sıyırın.

Step 5

Zeytinyağını ekleyip 6 dk 30 sn/100°C//hız  ’ta pişirin.

Step 6

Mantarları ekleyip 3 sn/hız 5 ’te doğrayın. Karıştırma kabının kenarlarını spatula ile sıyırın.

Step 7

Şarabı ekleyin. Karıştırma kabı kapağının üzerine ölçü kabı yerine süzgeci yerleştirin ve 6 dk 30 sn/115°C//hız 1 ’de pişirin.

Step 8

Süzgeci kenara alın. Arborio pirinci, su, tuz ve karabiberi ekleyin ve ölçü kabı yerindeyken, 14 dk/100°C//hız 1 ’de pişirin. Karıştırma kabı kapağı kapalı şekilde, 1 dk dinlenmeye bırakın.

Step 9

Risottoyu geniş bir servis kasesine aktarın. Tereyağı, elma sirkesi, kenara ayırdığınız rendelenmiş parmesan peyniri ve doğranmış maydanozları ekleyip peynir ve tereyağı eriyinceye kadar karıştırın. Mikrofilizler ile süsleyip hemen servis edin.

Top similar recipes

Risotto-image
trending198 views

Risotto

bluejeanchef.com

35 minutes

Risotto-image
trending238 views

Risotto

cooking.nytimes.com

5.0

(21)

Risotto-image
trending226 views

Risotto

plantjammer.com

38 minutes

Risotto-image
trending216 views

Risotto

cooking.nytimes.com

4.0

(11)

Risotto-image
trending196 views

Risotto

marthastewart.com

4.0

(2)

Risotto-image
trending37 views

Risotto

themodernnonna.com

4.4

(8)

35 minutes

Risotto-image
trending58 views

Risotto

print.grow.me

Risotto bianco (white risotto)-image
trending356 views

Risotto bianco (white risotto)

jamieoliver.com

Easy Risotto RecipeEasy Risotto Recipe-image
trending49 views

Easy Risotto RecipeEasy Risotto Rec...

theendlessmeal.com

Risotto Ai Funghi (Mushroom Risotto)-image
trending204 views

Risotto Ai Funghi (Mushroom Risotto...

giadzy.com

5.0

(1)

35 minutes

Saffron Risotto (Risotto alla Milanese)-image
trending188 views

Saffron Risotto (Risotto alla Milan...

177milkstreet.com

25 minutes

Risotto ai Gamberi (Shrimp Risotto)-image
trending311 views

Risotto ai Gamberi (Shrimp Risotto)

seriouseats.com

Mushroom risotto-image
trending342 views

Mushroom risotto

bbcgoodfood.com

25 minutes

Lobster risotto-image
trending265 views

Lobster risotto

taste.com.au

4.7

(14)

40 minutes

Milanese risotto-image
trending297 views

Milanese risotto

taste.com.au

4.6

(13)

30 minutes

Risotto Milanese-image
trending246 views

Risotto Milanese

taste.com.au

4.6

(12)

25 minutes

Risotto primavera-image
trending264 views

Risotto primavera

delicious.com.au

50 minutes

Saffron Risotto-image
trending243 views

Saffron Risotto

foodandwine.com

5.0

(1)

Pumpkin risotto-image
trending299 views

Pumpkin risotto

bbc.co.uk

4.6

(16)

30 minutes

Chanterelle Risotto-image
trending217 views

Chanterelle Risotto

saveur.com