Marinierte Entenbrust auf Wokgemüse | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben

www.mamas-rezepte.de
Your recipes
0

Servings: 4

Marinierte Entenbrust auf Wokgemüse | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 1 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Entenbrustfilets waschen, abtrocknen. Auf der Hautseite mehrmals mit einem Holzspießchen einstechen.3 EL Sojasoße, je 1 EL Honig und Cointreau, Gewürze und Wasser verrühren und über die Entenbrustfilets in eine Schüssel gießen. 1 Stunde marinieren lassen. Gemüse putzen, waschen, Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden, Zuckerschoten längs halbieren, Paprika in feine Streifen schneiden, die Mungobohnensprossen waschen. Entenbrustfilets aus der Marinade nehmen und trockentupfen. Mit der Hautseite nach unten in einer Pfanne mit heißem Öl 5 Minuten braten. Filets wenden, weitere 5 Min. braten.Alufolie bereit legen, das Entenbrustfilet mit der Hautseite nach oben einwickeln.Auf ein Backblech in den vorgeheizten Backofen schieben und bei 200 ° mit Ober- und Unterhitze ca. 17 Minuten braten lassen.Alufolie öffnen und noch weitere 10 Minuten garen lassen, dabei auf Oberhitze schalten. Das Ganze im Auge behalten, damit die Kruste nicht zu hart wird.Inzwischen das Bratfett bis auf 2 EL abgießen. Paprika und Zuckerschoten etwa 5 in andünsten. Frühlingszwiebeln und Sprossen weitere 2 Minuten garen. Brühe, restliche Sojasoße, Marinadenflüssigkeit, Honig, Likör, Ingwerstückchen, Pfeffer und Koriander hinzugeben. Abschmecken. Entenbrustfilets aus dem Ofen nehmen und 5 Min. ruhen lassen.In Scheiben schneiden und auf dem Gemüse anrichten.

Top similar recipes

Fischfilet auf Lauchgemüse | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben-image
trending74 views

Fischfilet auf Lauchgemüse | Mamas ...

mamas-rezepte.de

Rotbarschfilet auf Gemüse | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben-image
trending70 views

Rotbarschfilet auf Gemüse | Mamas R...

mamas-rezepte.de

Möhrensalat auf chinesische Art | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben-image
trending55 views

Möhrensalat auf chinesische Art | M...

mamas-rezepte.de

Eier Benedikt auf Toastbrot | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben-image
trending86 views

Eier Benedikt auf Toastbrot | Mamas...

mamas-rezepte.de

Speckpfannkuchen | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben-image
trending134 views

Speckpfannkuchen | Mamas Rezepte - ...

mamas-rezepte.de

Schweineroulade | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben-image
trending61 views

Schweineroulade | Mamas Rezepte - m...

mamas-rezepte.de

Currybohnen | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben-image
trending77 views

Currybohnen | Mamas Rezepte - mit B...

mamas-rezepte.de

Champignonpfanne | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben-image
trending66 views

Champignonpfanne | Mamas Rezepte - ...

mamas-rezepte.de

Grießklößchensuppe | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben-image
trending63 views

Grießklößchensuppe | Mamas Rezepte ...

mamas-rezepte.de

Einlaufsuppe | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben-image
trending66 views

Einlaufsuppe | Mamas Rezepte - mit ...

mamas-rezepte.de

Butterklößchensuppe | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben-image
trending60 views

Butterklößchensuppe | Mamas Rezepte...

mamas-rezepte.de

Fleischkäsesalat | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben-image
trending60 views

Fleischkäsesalat | Mamas Rezepte - ...

mamas-rezepte.de

Kalbsrahmgulasch | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben-image
trending61 views

Kalbsrahmgulasch | Mamas Rezepte - ...

mamas-rezepte.de

Chinasuppe  | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben-image
trending117 views

Chinasuppe | Mamas Rezepte - mit B...

mamas-rezepte.de

Karottensuppe | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben-image
trending101 views

Karottensuppe | Mamas Rezepte - mit...

mamas-rezepte.de

Fischfrikadellen | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben-image
trending109 views

Fischfrikadellen | Mamas Rezepte - ...

mamas-rezepte.de

Ananasauflauf | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben-image
trending89 views

Ananasauflauf | Mamas Rezepte - mit...

mamas-rezepte.de

Jägersuppe | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben-image
trending93 views

Jägersuppe | Mamas Rezepte - mit Bi...

mamas-rezepte.de

Hühnersuppe | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben-image
trending97 views

Hühnersuppe | Mamas Rezepte - mit B...

mamas-rezepte.de