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Step 1
En un bowls poner el huevo, aceite, azúcar, miel y esencia. Batir
Step 2
Agregar la banana pisada.
Step 3
Los secos (harina integral, avena y polvo de hornear) solo integrar, NO BATIR.
Step 4
Poner por cucharadas en los moldes ya preparados con los pirotines. Yo uso una cuchara de halados que resulta perfecta. Llevar a cocinar en horno pre- calentado 180º/190º durante 15 a 18 minutos aproximadamente.
Step 5
Listos mis muffins. Ahora a esperar que enfríen y a disfrutarlos en la merienda de este sábado gris y lluvioso.