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Want to see how much your house would make on AirBnb? Just enter an address-BNB Calcomelette pomme de terre oignons
4.3
(115)
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Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 35 minutes
Total: 50 minutes
Servings: 4
Author : Béatrice Vigot-Lagandré
Ingredients
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Made by the creator of Recipe Cart.
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Instructions
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Step 1
Faites cuire les pommes de terre à la vapeur pendant environ 20 min (elles doivent rester fermes). Épluchez-les puis coupez-les en dés.
Step 2
Faites chauffer le beurre et l’huile dans une poêle et faites suer les oignons pelés et émincés pendant 2 min en remuant. Ajoutez les pommes de terre et poursuivez la cuisson 2 à 3 min.
Step 3
Dans un saladier, battez les œufs avec la crème, le sel et le poivre.Versez dans la poêle et faites cuire l’omelette 5 min environ à feu doux. Faites-la glisser sur une assiette, retournez-la et terminez la cuisson sur l’autre face. Servez aussitôt.
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