Step 2

Préchauffer le four à 350°F (176°C).

Step 4

Dans une petite tasse à mesurer, mélanger les ingrédients de la sauce au ketchup et réserver.

Step 6

Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients du mélange d’épices tex-mex. Réserver.

Step 8

Dans un grand bol, mettre le bœuf haché, le porc haché, les cubes de fromages et 2 c. à s. du mélange à épices tex-mex. Ajouter l’oignon et l’ail, l’œuf et la chapelure et bien mélanger. Saler et poivrer. Déposer le mélange dans un moule à pain. Verser la sauce sur le dessus et déposer le moule sur une plaque à cuisson. Mettre au four entre 45 à 60 minutes.

Step 10

Sortir du four et laisser reposer 5 minutes. Servir.