boite a lunch

Cette d&eacute;licieuse recette de salade de <a href="https://zeste.ca/recettes/chop-suey-au-canard-et-au-gingembre" target="_self">f&egrave;ves germ&eacute;es</a> et de carottes r&acirc;p&eacute;es est id&eacute;ale pour accompagner n&#39;importe quelle pi&egrave;ce de viande brais&eacute;e. Propos&eacute;e par la chef <a href="https://zeste.ca/experts/caroline-mccann-1" target="_self">Caroline Mc Cann</a>, cette recette de salade est <a href="https://zeste.ca/sections/recettes/themes/faciles-et-rapides" target="_self">simple et facile</a> &agrave; pr&eacute;parer, mais ne manque pas de saveurs pour autant. Le croquant des f&egrave;ves germ&eacute;es et des carottes combin&eacute; &agrave; la texture ol&eacute;agineuse des noix de macadam est tout simplement parfait!

&rarr;&nbsp;Cette recette fait aussi partie de notre <a href="https://zeste.ca/articles/top-recettes-faciles-qui-mettent-la-carotte-en-vedette" target="_self">TOP : 7 recettes faciles qui mettent la carotte en vedette</a>

Salade de fèves germées et de carottes râpées

graines de sésame rôties

zeste de lime

noix de macadam

poivre

fèves germées

carotte râpée

yogourt

vinaigre de riz

échalote verte

feuille de coriandre

Caroline McCann

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Une d&eacute;licieuse recette de soupe &eacute;pic&eacute;e &agrave; la mexicaine pr&eacute;sent&eacute;e par foodlavie.

Soupe épicée à la mexicaine

huile d'olive

oignon rouge

graines de cumin rôties

origan

gousse d'ail

piment chipotle

pâte de tomate

boîte de tomates

haricots

sucre

bouillon de légumes

fromage

avocat

coriandre

Gordon Ramsay

Pr&eacute;parez en seulement 15 minutes cette recette toute simple de saumon asiatique. Avec les graines de s&eacute;same, la sauce soya ainsi que le <a href="https://zeste.ca/sections/recettes/epices/gingembre" target="_self">gingembre</a>, toutes les saveurs de ce plat se marient &agrave; la perfection avec le filet de poisson. Une recette facile et rapide du chef <a href="https://zeste.ca/experts/antoine-sicotte" target="_self">Antoine Sicotte</a>.&nbsp;

&rarr; Cette recette fait aussi partie du <a href="https://zeste.ca/articles/recettes-cuisiner-poisson" target="_self">TOP&nbsp;: 15 recettes faciles pour cuisiner le poisson</a>,&nbsp;du&nbsp;<a href="https://zeste.ca/articles/les-meilleures-recettes-de-saumon-pour-la-semaine" target="_self">TOP : Les meilleures recettes de saumon pour la semaine</a>&nbsp;et de l&#39;article <a href="https://www.zeste.ca/articles/superaliments-10-recettes-pour-les-consommer" target="_blank">Superaliments : 10 recettes pour les consommer</a>.

Saumon au soya et gingembre

moutarde de Dijon

sauce soya

gingembre

miel

huile végétale

pavé de saumon

huile de sésame

graines de sésame noires rôties

Antoine Sicotte

En plus de vous r&eacute;galer gr&acirc;ce &agrave; cette recette de gratin de chou-fleur et de brocoli, vous apprendrez &agrave; faire une <a href="https://zeste.ca/recettes/bechamel" target="_self">sauce b&eacute;chamel</a>, un classique &agrave; conna&icirc;tre. R&eacute;alis&eacute;e par le chef Jonathan Garnier, cette recette facile est pr&ecirc;te en 35 minutes, alors il n&#39;y a aucune raison de se priver d&#39;un bon gratin!

&rarr; Cette recette fait aussi partie de notre&nbsp;<a href="https://zeste.ca/articles/recettes-gratin" target="_self">TOP : 10 recettes de gratins faciles pour l&#39;automne</a>&nbsp;et&nbsp;de notre&nbsp;<a href="https://zeste.ca/articles/top-recettes-saugrenues-mettant-le-chou-fleur-en-vedette" target="_self">TOP : 10 recettes saugrenues mettant le chou-fleur en vedette</a>

Gratin de chou-fleur et brocoli

beurre

farine

lait

piment de Cayenne

noix de muscade

brocoli

chou-fleur

thym

cheddar

mozzarella

Jonathan Garnier

L&rsquo;enfant en vous adorera cette recette de boulettes &agrave; la <a href="https://zeste.ca/recettes/sauce-tomate" target="_self">sauce tomate</a> puisqu&rsquo;elle est faite avec du&nbsp;savoureux&nbsp;boeuf, du fromage parmesan et de la ricotta! En moins de 60 minutes, vos <a href="https://zeste.ca/sections/recettes/plats-principaux/boulettes" target="_self">boulettes</a> en sauce seront pr&ecirc;tes et vous garantiront un succ&egrave;s fou autour de la table.

&rarr; Cette recette fait aussi partie de notre&nbsp;<a href="https://zeste.ca/articles/meilleures-sauces-spaghetti" target="_self">TOP : nos meilleures recettes de sauces &agrave; spaghetti</a>&nbsp;et de notre&nbsp;<a href="https://zeste.ca/articles/meilleures-sauces-spaghetti" target="_self">TOP : 2</a><a href="https://zeste.ca/articles/recettes-facile-congeler" target="_self">0 recettes faciles &agrave; congeler</a>

Boulettes à la sauce tomate

boeuf haché

ricotta

oeuf

tomate séchée

fromage parmesan

oignon haché finement

purée de tomates

David Rocco

Le saumon en bo&icirc;te est d&#39;une telle polyvalence, vous devez toujours en conserver une dans votre garde-manger! Faites manger du poisson &agrave; vos enfants en leur cuisinant cette recette de croquettes de saumon facile. Le m&eacute;lange de saumon, de pur&eacute;e de pommes de terre, d&#39;oignon r&acirc;p&eacute; et de sel de c&eacute;leri est parfait; il vous donnera des croquettes de saumon hyper savoureuses!

&rarr; Cette recette fait aussi partie de notre&nbsp;<a href="https://zeste.ca/articles/les-meilleures-recettes-de-saumon-pour-la-semaine" target="_self">TOP : Les meilleures recettes de saumon pour la semaine</a>

Croquettes de saumon

saumon

purée de pommes de terre

jus de citron

oignon

sel de céleri

chapelure

Camélia Desrosiers

Cette d&eacute;licieuse et <a href="https://zeste.ca/sections/recettes/themes/reconfort" target="_self">r&eacute;confortante recette</a> de pain de viande tex-mex, tir&eacute;e de l&rsquo;&eacute;mission Chef de Tribu, vous comblera assur&eacute;ment! Le Cuisiner Rebelle, alias <a href="https://zeste.ca/experts/antoine-sicotte" target="_self">Antoine Sicotte</a> vous propose ici un plat, simple et rapide &agrave; cuisiner que vous pourrez d&eacute;vorer avec une pur&eacute;e de pomme de terre et des l&eacute;gumes verts.

Cette recette fait aussi partie du <a href="https://zeste.ca/articles/top-recettes-de-pains-de-viande-originaux" target="_self">TOP : 5 recettes de pains de viande originaux</a>,&nbsp;du <a href="https://www.zeste.ca/articles/top-10-recettes-de-cuisine-tex-mex" target="_blank">TOP : 10 recettes de cuisine tex-mex</a>&nbsp;et du&nbsp;<a href="https://www.zeste.ca/articles/top-recettes-steak-hache" target="_blank">TOP : 10 recettes avec du steak hach&eacute;</a>.

Pain de viande TEX-MEX

porc haché

épices tex-mex

cheddar fort

ketchup

cassonade

Worcestershire

poudre d'ail

paprika

poudre d'oignon

poivre de Cayenne

Voil&agrave; un savoureux veau Marengo de Jehane Beno&icirc;t. Vin blanc, <a href="http://zeste.ca/recettes/sauce-tomate" target="_self">tomat</a><a href="http://zeste.ca/recettes/sauce-tomate" target="_self">es</a>&nbsp;et ail sont les ingr&eacute;dients de base de cette recette classique. Pr&eacute;parez-le le week-end pour en congeler une partie, ou en faire des bons <a href="https://zeste.ca/articles/lunchs-sante-faciles" target="_self">lunchs</a> durant la semaine! Simple &agrave; pr&eacute;parer, vous aimerez assur&eacute;ment cette recette r&eacute;confortante. &nbsp;

Veau Marengo de Jehane Benoît

veau

oignon, émincé

vin blanc

tomate fraîche

basilic

zeste d'orange

champignon

fécule de maïs

persil

https://players.brightcove.net/6001673554001/x1HtvUEDvK_default/index.html?videoId=6022581129001

Jehane et moi, EXTRAIT, Oméga-3 sur canapé !

R&eacute;alisez cette recette de rouleaux de printemps aux crevettes grill&eacute;es <a href="https://zeste.ca/sections/recettes/themes/faciles-et-rapides?utm_source=menu-flv-recettes" target="_self">en seulement 22 minutes</a>! Cette recette, sign&eacute;e Jonathan Garnier, est un vrai d&eacute;lice &agrave; manger chez soi en guise d&#39;<a href="https://zeste.ca/sections/recettes/entrees-et-accompagnements" target="_self">entr&eacute;e</a>&nbsp;avec une sauce aux arachides ou en accompagnement &agrave; d&rsquo;autres plats <a href="https://zeste.ca/dossiers/cuisine-a-la-vietnamienne" target="_self">vietnamiens</a>. Frais, croquants aux saveurs asiatiques, ces rouleaux de printemps sont parfaits!

&rarr; Cette recette fait aussi partie de notre&nbsp;<a href="https://zeste.ca/articles/meilleures-recettes-crevettes" target="_self">TOP : Les 10 meilleures recettes de crevettes</a>&nbsp;et du <a href="https://zeste.ca/articles/top-recettes-de-rouleaux-de-printemps" target="_self">TOP : De savoureuses recettes de rouleaux de printemps &agrave; cuisiner</a>

Rouleaux de printemps aux crevettes grillées

beurre d'arachide

lait de coco

sauce hoisin

piment

arachides

nouilles de riz

nuoc-mâm

sauce soja

carotte

concombre

feuille de laitue

feuille de menthe

feuille de riz

crevette crue

huile de canola

https://players.brightcove.net/6001673554001/x1HtvUEDvK_default/index.html?videoId=6022798132001

LMZ Jonathan Garnier - Ep10 - Rouleaux printaniers

Une recette de riz frit avec porc hach&eacute;, ail, gingembre et sauce chili parfaite pour avoir des restants pour le lunch pr&eacute;sent&eacute;e par J&eacute;r&eacute;mie Latreille (alias @lefitcook) dans son livre&nbsp;<a href="https://www.leslibraires.ca/livres/le-fit-cook-t-2-c-jeremie-latreille-9782896582938.html?a=1224" target="_blank">&Ccedil;&#39;a pas d&#39;l&#39;air, mais c&#39;est sant&eacute;! Tome 2</a>, aux &eacute;ditions Pratico Cuisine.

Riz frit Bangkok

épices

légume

riz basmati

sauce chili

graines de sésame

oignons

Jérémie Latreille

Offrez-vous une <a href="https://zeste.ca/articles/collations-sante" target="_self">collation sant&eacute;</a> avec cette recette de carr&eacute;s d&rsquo;&eacute;nergie au chocolat et aux amandes. Parfait pour les sportifs qui cherchent &agrave; faire le plein de prot&eacute;ines avant, pendant ou apr&egrave;s un entra&icirc;nement. Une bonne id&eacute;e pr&eacute;sent&eacute;e par la nutritionniste sportive et experte foodlavie&nbsp;<a href="https://zeste.ca/experts/stephanie-cote" target="_self">St&eacute;phanie C&ocirc;t&eacute;</a>.

&rarr;&nbsp;Cette recette fait aussi partie de notre&nbsp;<a href="https://zeste.ca/articles/recettes-sante-riches-saveurs" target="_self">TOP : 10 recettes sant&eacute; (et riches en saveurs!)</a>&nbsp;et du&nbsp;<a href="https://zeste.ca/articles/collations-sante" target="_self">TOP : les meilleures collations sant&eacute; et coupe-faim</a>

Carrés d’énergie choco-amande

beurre d'amandes naturel

cacao en poudre

sirop d'érable

flocons d'avoine à cuisson rapide

amandes moulues

Stéphanie Côté

Que serait un potluck estival sans une salade de macaronis ! On a laissé la salade telle quelle, avec ses cubes de jambon et sa mayonnaise moutardée : pourquoi changer une recette gagnante ?

Salade de macaronis froids jambon-moutarde

340 g (3/4 lb) de macaronis

ml (1/2 tasse) de mayonnaise

ml (4 c. à thé) de moutarde de Djion

citron, le zeste râpé

(1/2 c. à thé) de jus de citron

ml (1/4 c. à thé) de sucre (facultatif)

300 g (1 1/2 tasse) de dés de jambon blanc

branches de céleri avec les feuilles, émincées

45 ml (3 c. à soupe) de persil plat ciselé

Cuisinez comme un chef grâce aux recettes et menus de Ricardo. Maîtrisez les techniques de la cuisine avec les chroniques culinaires et les astuces en vidéos.

Ricardo

Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les macaronis al dente. Égoutter et huiler les pâtes. Laisser tiédir.

Dans un grand bol, mélanger au fouet la mayonnaise, la moutarde, le zeste et le jus de citron et le sucre.

Ajouter les pâtes réservées, le jambon, le céleri et le persil. Saler, poivrer et bien mélanger.

j'aime bien aimez cette recette juste parfais :OP

Parfait! On ajuste la quantité de moutarde et de mayo à son goût et on peut ajouter des légumes croquants selon ce qui reste dans le frigo.

Très bonne et très facile à faire.  Par contre, je coupe la quantité de mayo et de moutarde par deux, je n’ajoute que le zeste de citron et pas de sucre.

Délicieuse recette tellement simple à faire!

Suer! Je l’ai faite tel qu’elle et c’était délicieux.

Excellente! J’ai pris en compte les commentaires et j’ai diminué la quantité de sauce à salade.J’ai aussi triplé la quantité de persil.

Succès garanti, même sans le jambon. Merci Ricardo !

Wow! Ma meilleure version de salade de pâtes! Je viens souvent ici voir le mariage des saveurs mais je ne mesure pas mes ingrédients! Et mon premier essaie fu un succès incontestable ! Reste à saveur si je suis capable de la refaire identique !

C’est une bonne recette cependant j’ai réduit les quantités de mayonnaise et de moutarde de Dijon. J’ai ajouter des petits cornichons à l’aneth  coupés en morceaux.  Délicieux!
À refaire !!!

J`y ai ajouté un Avocat écrasé et un peu d`huile d`olive, Délicieuse cette salade!

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Croquettes de saumon

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