Try my new budgeting app Cheddar 🧀
Better than YNAB, Mint (RIP), or EveryDollar.
4.9
(27)
Export 1 ingredients for grocery delivery
Step 1
Dénerver.
Step 2
Et ôter la graisse sur toute la surface...
Step 3
...en prenant soin de limiter les pertes et les entailles de couteau.
Step 4
Le filet mignon est prêt à être détaillé en médaillons.
Step 5
Entailler de préférence en biais et pas trop épais pour obtenir des piccatas...
Step 6
...et plus épais pour des médaillons ou grenadins.