Step 1

Battez au fouet le lait avec les oeufs. Incorporez la farine en la versant en pluie. Ajoutez le sucre vanillé et une pincée de sel. Ajoutez un peu de rhum si vous le souhaitez.

Step 2

Battez le mélange au batteur 3 minutes. La pâte en sera d'autant plus légère et sans grumeaux. En vidéo, simple comme les crêpes