Step 1

Étaler la pâte. Placer le coeur en carton dessus. Découper le contour avec la pointe d'un couteau. Faire la même chose sur toute la pâte.

Step 2

Retirer les coeurs et les placer sur une plaque de cuisson. Mettre les brochettes en bois en pressant avec les doigts pour une meilleure tenue.

Step 3

Mélange n°1 : sauce tomate + thon. Mélange n°2 : jambon + fromage râpé. Une fois les mélanges faits, garnir les coeurs.

Step 4

Les couvrir avec d'autres coeurs en pâte brisée. Presser les bords avec les doigts.

Step 5

Les sceller avec une fourchette.

Step 6

Badigeonner de jaune d'oeuf.

Step 7

Saupoudrer de graines de sésame.

Step 8

Enfourner 10-15 minutes à 200°C. Laisser refroidir et voilà !