Your folders
Your folders
Export 3 ingredients for grocery delivery
Step 1
Preparem tots els ingredients.
Step 2
Netegem i sequem bé el pollastre.
Step 3
En una safata gran pel forn... hi abocarem un bon raig d'oli d'oliva.
Step 4
Pelarem les patates...
Step 5
... i les tallarem a llesques gruixudes. Farem un llit de patates.
Step 6
Tallem la ceba a trossos i la repartim també.
Step 7
Saleu-les una mica.
Step 8
Les empebrem.
Step 9
Una mica de pebre vermell dolç.
Step 10
Ara salem el pollastre...
Step 11
I també empebrem.
Step 12
Picarem una mica d'all i julivert fresc...
Step 13
... i partirem per la meitat uns tomacons de penjar.
Step 14
Col·loqueu el pollastre a sobre de les patates.
Step 15
Ara, poseu tomàquets per allà on pugueu.
Step 16
Molt bé.
Step 17
Una mica d'all i julivert picat per sobre de tot plegat...
Step 18
... una mica més de pebre vermell dolç...
Step 19
... i un bon raig de llimona també.
Step 20
La llimona la podeu deixar dins la safata si voleu.
Step 21
Finalment, un raig més d'oli d'oliva per sobre...
Step 22
... i ja ho podem enfornar.
Step 23
Primer ho courem durant 15-20 minuts a 250 graus.
Step 24
Notareu que es torra una mica i és cru de dins.
Step 25
En aquest punt afegirem un bon raig de brandi per sobre del pollastre. Més o menys, una copa. Ho deixarem coure uns 20 minutets més però abaixant el forn a 200 graus.
Step 26
De tant en tant doneu-li la volta.
Step 27
Aprofiteu per a regar bé el pollastre amb el suquet que es faci.
Step 28
Deixeu-ho coure uns 20 minuts més. Aneu regant el pollastre.
Step 29
Si convé, podeu posar-lo 15 minuts en mode grill, per torrar la part superior.
Step 30
Les patates s'han de desfer gairebé.
Step 31
I que bones estan aquelles patates que s'enganxen una mica al fons de la safata, eh?
Step 32
Emplatem.
Step 33
Ummmm, quina oloreta!
Step 34
Posem una mica de tot i col·locat amb gràcia.
Step 35
Un bon plat que es pot fer entre setmana o en festiu.
Step 36
Suqueu la carn del pollastre als tomacons... i no us oblideu d'un bon vi negre.
Step 37
Bon profit!
Your folders
elnacional.cat
Your folders
elnacional.cat
Your folders
elnacional.cat
Your folders
cuina.cat
Your folders
petitchef.es
3.5
(2)
45 minutes
Your folders
cuina.cat
Your folders
elnacional.cat
Your folders
ccma.cat
Your folders
elnacional.cat
Your folders
elnacional.cat
Your folders
agrodolce.it
4.0
(6)
30 minutes
Your folders
amaltesemouthful.com
105
Your folders
stellanspice.com
5.0
(71)
180 minutes
Your folders
ilclubdellericette.it
5.0
(94)
Your folders
sicilianicreativiincucina.it
5.0
(1)
30 minutes
Your folders
foodnetwork.com
5.0
(2)
1 hours, 10 minutes
Your folders
wordpress-live.heygrillhey.com
Your folders
agrodolce.it
Your folders
bbc.co.uk
2 hours