Pota no forno com batata a murro

Step 1

Disponha os tentáculos de pota cortados em pedaços num tabuleiro de forno grande.

Step 2

Junte a cebola cortada em meias-luas finas e os dentes de alho picados e envolva bem.

Step 3

Polvilhe com o pimentão-doce e volte a envolver e junte as folhas de louro.

Step 4

À volta dos tentáculos coloque as batatas e tempere tudo com sal e pimenta.

Step 5

Regue com um fio generoso de azeite e o vinho branco.

Step 6

Leve ao forno pré-aquecido a 200º C por cerca de 30 minutos ou até as batatas estarem tenras e a pota corada. Sirva polvilhado com salsa picada.