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A pota no forno com batata a murro &#233; uma excelente solu&#231;&#227;o para um almo&#231;o em fam&#237;lia. Siga o modo de prepara&#231;&#227;o e aprenda a cozer at&#233; a ficar bem tenra e saborosa.

Pota no forno com batata a murro

de tentáculos de pota cozida

cebola

dentes de alho

c. de sopa de pimentão-doce

folhas de louro

de batatas

sal e pimenta q.b.

azeite q.b.

copo de vinho branco

salsa q.b.

Disponha os tentáculos de pota cortados em pedaços num tabuleiro de forno grande.

Junte a cebola cortada em meias-luas finas e os dentes de alho picados e envolva bem. 

Polvilhe com o pimentão-doce e volte a envolver e junte as folhas de louro.

À volta dos tentáculos coloque as batatas e tempere tudo com sal e pimenta.

Regue com um fio generoso de azeite e o vinho branco. 

Leve ao forno pré-aquecido a 200º C por cerca de 30 minutos ou até as batatas estarem tenras e a pota corada. Sirva polvilhado com salsa picada.

O folhado de salm&#227;o com espinafres e requeij&#227;o tem &#243;mega 3, ferro e c&#225;lcio. Literalmente, sa&#250;de num prato! Descubra como fazer esta receita rica em textura e saborosos ingredientes.

Folhado de Salm&#227;o com Espinafres e Requeij&#227;o

chávenas de salmão desfiado

alho-francês

colheres de sopa de manteiga

embalagem de folhas de espinafres

requeijões

embalagem de natas

colher de chá de pimenta rosa

Sal q.b.

embalagem de massa folhada retangular

Sementes de papoila q.b.

Refogue o alho-francês cortado às rodelas na manteiga, junte as folhas de espinafres e quando estas murcharem junte as natas, os requeijões desfeitos e por fim o salmão. Tempere com sal e a pimenta rosa e deixe arrefecer.

Pré-aqueça o forno a 200ºC. Desenrole a massa e espalhe o recheio pela mesma, deixando uma borda em todo o redor.

Enrole como se fosse uma torta e coloque num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal. Pincele com o ovo batido e polvilhe no centro com sementes de papoila.

Leve ao forno por 20 minutos ou até que a massa esteja a seu gosto.Sirva com uma salada.

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Pota no forno com batata a murro

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