Step 1

Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado.

Step 2

Junte a água quente e mexa com uma colher.

Step 3

Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.

Step 4

Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

Step 5

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje na forma reservada.

Step 6

Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos.

Step 7

Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas.

Step 8

Desenforme e sirva a seguir.