Pudin de plátano y galleta en el microondas

Name: Pudin de plátano y galleta en el microondas
Cook time: 20 min
Ingredients: > 3 plátanos maduros; > 3 huevos; > 12 galletas tipo Maria; > 6 cucharadas de azúcar; > 300 mililitros de leche; > 50 mililitros de agua; > 100 gramos de azúcar blanco

www.lavanguardia.com

Your recipes

Cook Time: 20 minutes

Servings: 6

Author : Lídia Penelo

pudin platano galleta

Pudin de plátano y galleta en el microondas

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 7 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize

Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Pela y trocea los plátanos.

Step 2

En un bol casca los huevos, y pon la leche, el azúcar, los trozos de plátano y bate con unas varillas.

Step 3

Trocea las galletas, añade al bol y sigue batiendo hasta conseguir una mezcla homogénea.

Step 4

En un recipiente pequeño de cristal, pon los ingredientes para el caramelo y programa el microondas a máxima potencia durante un minuto. Luego remueve y programa otro minuto. Deja que pierda un poco de temperatura y vierte el caramelo en el molde que vayas a utilizar, tratando que quede cubierta la base.

Step 5

Vierte la mezcla del bol sobre el molde y pon el microondas. programa durante 9 minutos. Haz la prueba del palillo y si ya está deja enfriar antes de desmoldar y servir.