Receta de alubias pintas estofadas con choricitos, el plato de cuchara perfecto para entrar en calor

4.6

(32)

www.directoalpaladar.com
Your recipes

Prep Time: 5 minutes

Cook Time: 40 minutes

Total: 45 minutes

Servings: 2

Cost: $0.46 /serving

Receta de alubias pintas estofadas con choricitos, el plato de cuchara perfecto para entrar en calor

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 7 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Pon las alubias a remojo la noche anterior o bien la mañana anterior si vas a cocinarlas por la noche. Este paso es importante porque **tienen que rehidratarse**.

Step 3

En una olla exprés pon las [alubias](https://www.directoalpaladar.com/ingredientes/legumbres/alubias) cubiertas **con agua fría**, tapa y ponlas a cocer. Cuando el vapor empiece a salir cuenta unos 20 minutos. Pasado este tiempo retira del fuego y despresuriza.

Step 8

Mientras se hacen las alubias, en una sartén ponemos la cebollita picada a pochar con aceite de oliva. Cuando esté pochada le **añadimos pimentón** y mezclamos bien. Reservamos.

Step 10

Una vez despresurizada la olla exprés, añadimos el sofrito y los [chorizos](https://www.directoalpaladar.com/ingredientes/embutidos/chorizo) y volvemos a cubrir las alubias con agua fría (si pasa un par de dedos de agua mejor), **cerramos y volvemos a poner a cocer** a fuego medio alto. Cuando comience el vapor, contamos otros 20 minutos y listo.

Top similar recipes

Estofado de ternera: un guiso para entrar en calor-image
trending63 views

Estofado de ternera: un guiso para ...

elpais.com

Guiso de calabaza con alubias, una receta otoñal para no dejar nada en el plato-image
trending97 views

Guiso de calabaza con alubias, una ...

lavanguardia.com

La mejor receta de arroz caldoso con bogavante, el plato perfecto para celebraciones-image
trending174 views

La mejor receta de arroz caldoso co...

directoalpaladar.com

3.9

(496)

18 minutes

Potaje de alubias pintas con arroz-image
trending321 views

Potaje de alubias pintas con arroz

recetasderechupete.com

3.7

(11)

Receta clásica de porrusalda de bacalao: el plato de cuchara que siempre triunfa-image
trending66 views

Receta clásica de porrusalda de bac...

directoalpaladar.com

4.1

(260)

40 minutes

Receta de Judias pintas con chorizo-image
trending318 views

Receta de Judias pintas con chorizo

recetasgratis.net

5.0

(1)

Receta de Alubias blancas de bote con verduras-image
trending163 views

Receta de Alubias blancas de bote c...

recetasgratis.net

4.4

(19)

Receta de andrajos, un guiso tradicional con tortas de harina y conejo, perfecto para el frío-image
trending181 views

Receta de andrajos, un guiso tradic...

directoalpaladar.com

5.0

(1)

1 hours, 30 minutes

Sopa cremosa de alubias con verduras y parmesano: receta de cuchara a la italiana-image
trending71 views

Sopa cremosa de alubias con verdura...

directoalpaladar.com

3.6

(25)

2 hours

Sopa fría de aguacate y calabacín: una receta para combatir el calor-image
trending174 views

Sopa fría de aguacate y calabacín: ...

huleymantel.com

5 minutes

Receta de arroz con frijoles: ¡Sabor tradicional en tu plato!-image
trending161 views

Receta de arroz con frijoles: ¡Sabo...

lafallera.es

35 minutes

Receta de bica gallega: el bizcocho típico de Laza (Orense) perfecto para aprovechar claras de huevo-image
trending303 views

Receta de bica gallega: el bizcocho...

directoalpaladar.com

4.0

(36)

45 minutes

‘Ensalazza’, el plato de aprovechamiento definitivo para los restos de pizza-image
trending92 views

‘Ensalazza’, el plato de aprovecham...

elpais.com

Pudin de pan. El postre perfecto para aprovechar el pan duro-image
trending130 views

Pudin de pan. El postre perfecto pa...

abc.es

4.2

(148)

Cómo hacer sopa minestrone: receta del gran plato de cuchara de Italia-image
trending102 views

Cómo hacer sopa minestrone: receta ...

directoalpaladar.com

4.0

(300)

2 hours, 20 minutes

Crema de chirivía con vieiras, un plato de cuchara nutritivo y suculento-image
trending69 views

Crema de chirivía con vieiras, un p...

lavanguardia.com

35 minutes

Dos ensaladas de pasta para el verano que sirven de plato único-image
trending29 views

Dos ensaladas de pasta para el vera...

elpais.com

Receta rápida de garbanzos de bote con chorizo y jamón para entonar el cuerpo en menos de 30 minutos-image
trending52 views

Receta rápida de garbanzos de bote ...

directoalpaladar.com

3.9

(21)

20 minutes

Guiso de Judías pintas. Receta fácil-image
trending429 views

Guiso de Judías pintas. Receta fáci...

cocina-casera.com

3.9

(148)

1 hours, 15 minutes