Step 1

PON en agua hirviendo los chiles guajillos secos sin semilla, reposa durante 10 minutos.

Step 2

LICUA el jitomate, la cebolla y los ajos.

Step 3

COLOCA en una olla el caldo, el consomé en polvo y la mezcla de jitomate licuada y colada.

Step 4

HIERVE la sopa a fuego lento.

Step 5

CORTA los nopales en tiras y pon en un escurridor.

Step 6

AGREGA los nopales a la sopa y deja cocer durante 10 minutos.

Step 7

SIRVE esta sopa de nopales y chile guajillo con crema, queso y pollo al gusto.

Step 8

Seca los nopales hasta eliminar todo el rastro de agua.

Step 9

Pégalos uno con otro y envuélvelos con el plástico adherente, posteriormente guárdalos en una bolsa hermética y listo.