Step 1

Mélangez dans un récipient tous les ingrédients pour faire la sauce.

Step 2

Coupez le poulet en morceaux.

Step 3

Malaxez légèrement les morceaux de poulet avec de la fécule de maïs. Enlevez bien l’excédent.

Step 4

Faites les frire dans un petit fond d'huile jusqu'à qu'ils soient bien dorés des deux côtés.

Step 5

Égouttez les karaage sur du papier absorbant.

Step 6

Mélangez les morceaux de poulet dans la sauce.