Rindsrouladen | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben

Name: Rindsrouladen | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben
Ingredients: 4 Scheiben Rindsrouladen, (Fleisch aus der Keule)6 - 8 Scheiben geräucherter Speck oder gekochter SchinkenSenf, Salz, Pfeffer2 - 3 Essiggurken1/8 l trockener Rotwein1/2 l Fleischbrühe2 TL Stärkemehl oder dunkler Soßenbinder oderfertige Bratensoße nach Geschmack

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Rindsrouladen | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben

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4 Scheiben Rindsrouladen, (Fleisch aus der Keule)6 - 8 Scheiben geräucherter Speck oder gekochter SchinkenSenf, Salz, Pfeffer2 - 3 Essiggurken1/8 l trockener Rotwein1/2 l Fleischbrühe2 TL Stärkemehl oder dunkler Soßenbinder oderfertige Bratensoße nach Geschmack

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Die Rindsrouladen waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Die Rinsdsrouladen auf einer Seite mit mittelscharfem Senf bestreichen, etwas salzen und pfeffern. Nun den Speck sowie die Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden.