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Step 1
Mettre 1000 grammes de lait demi-écrémé dans le bol du Thermomix.
Step 2
Ajoutez le couvercle sans le gobelet doseur
Step 3
Cuire 6 min/90°C/vitesse 1.
Step 4
Ajouter 160 grammes de riz rond blanc dans le bol du Thermomix.
Step 5
Ajouter 20 grammes de sucre vanillé dans le bol du Thermomix.
Step 6
Ajouter 80 grammes de sucre en poudre dans le bol du Thermomix.
Step 7
Ajouter 1 pincée de cannelle en poudre (à ajuster en fonction des goûts) et (facultatif) dans le bol du Thermomix.
Step 8
Mettre le panier de cuisson à la place du gobelet doseur sur le couvercle du bol pour éviter les projections
Step 9
Cuire 35 min/90°C/vitesse 2.
Step 10
Transvaser dans des ramequins.
Step 11
Le riz au lait va s'épaissir en refroidissant.
Step 12
Servir tiède ou froid.
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