4.0
(96)
Your folders
Your folders
Export 9 ingredients for grocery delivery
Step 1
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 140 °C (275 °F).
Step 2
Dans une poêle, dorer le rôti de tous les côtés dans l’huile et la moitié du beurre. Saler et poivrer. Retirer la viande de la poêle. Réserver.
Step 3
Dans la même poêle, dorer les oignons dans le reste du beurre. Ajouter l’ail, le vin et les herbes. Saler et poivrer.
Step 4
Verser le contenu de la poêle dans une rôtissoire. Mettre la grille sur la rôtissoire puis y placer le rôti. Enfoncer un thermomètre à viande au centre de la pièce de viande. Pour un rôti saignant, cuire environ 1 h 55 ou jusqu’à ce que le thermomètre indique 55 °C (130 °F).
Step 5
Retirer le rôti du four. Couvrir de papier d’aluminium. Laisser reposer 15 minutes. La température interne devrait avoir grimpé à 60 °C (140 °F).
Step 6
Au moment de servir, trancher le rôti très finement. Accompagner de la sauce aux oignons et de purée de pommes de terre.
Your folders
odelices.ouest-france.fr
5.0
(120)
3 hours, 30 minutes
Your folders
ricardocuisine.com
5.0
(9)
15 minutes
Your folders
fr.canadabeef.ca
10 minutes
Your folders
atelierdeschefs.fr
3.4
(157)
1 hours
Your folders
chefrecettes.com
4.0
(1)
30 minutes
Your folders
marmiton.org
4.4
(7)
20 minutes
Your folders
cuisineaz.com
4.0
(3)
20 minutes
Your folders
ptitchef.com
4.2
(47)
13 minutes
Your folders
cuisineactuelle.fr
4.3
(39)
195 minutes
Your folders
chefsimon.com
4.6
(39)
Your folders
cuisine.journaldesfemmes.fr
3.6
(9)
Your folders
cuisineaz.com
4.0
(2)
2 hours, 30 minutes
Your folders
dishitdown.com
30 minutes
Your folders
atelierdeschefs.fr
4.2
(729)
Your folders
marmiton.org
5.0
(7)
30 minutes
Your folders
ricardocuisine.com
5.0
(74)
30 minutes
Your folders
cuisineaz.com
4.0
(3)
8 minutes
Your folders
cuisine.journaldesfemmes.fr
5.0
(27)
2 hours
Your folders
noovomoi.ca
1 hours