Rotolo di pollo alla cacciatora

5.0

(1)

www.lacucinaitaliana.it
Your recipes

Total: 1 hours, 10 minutes

Servings: 4

Rotolo di pollo alla cacciatora

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 12 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Per la ricetta del rotolo di pollo alla cacciatora, chiudete il pollo tra due fogli di pellicola alimentare e battetelo leggermente con un pestacarne dalla parte della polpa.Eliminate la pellicola e conditelo con sale, pepe e gli aghi tritati di un rametto di rosmarino.Lavate gli spinacini e distribuite le foglie sulla polpa del pollo, quindi arrotolatelo, lasciando la pelleall’esterno; chiudetelo fissando il lembo finale con degli stecchini. Salate il rotolo e rosolatelo in padella con un filo di olio, girandolo per 3 minuti per fargli prendere un bel colore dorato.Per il condimento: Sbucciate le patate, tagliatele a cubetti e cuocetele in acqua bollente salata per 4-5 minuti. Mondate i porcini e tagliateli a pezzetti. Unite in una casseruola i pomodori pelati, un filo di olio, lo spicchio di aglio schiacciato con la buccia, il peperoncino tagliato a metà, un cucchiaio di olive taggiasche, i porcini e un mestolo di acqua; cuocete per un paio di minuti, quindi eliminate il peperoncino, adagiate il rotolo nell’intingolo con 2-3 rametti di rosmarino e proseguite la cottura per altri 15 minuti a casseruola coperta. Aggiungete, infine, le patate a cubetti, mescolatele con il sugo e proseguite la cottura ancora per 5 minuti, sempre a casseruola coperta. Servite il pollo con l’intingolo, decorando a piacere con foglioline di crescione.

Top similar recipes

Pollo alla cacciatora-image
trending147 views

Pollo alla cacciatora

polentavalsugana.it

Pollo alla cacciatora-image
trending139 views

Pollo alla cacciatora

mangiabevigodi.it

4.3

(3)

90 minutes

Pollo alla cacciatora-image
trending481 views

Pollo alla cacciatora

ricette.giallozafferano.it

4.2

(215)

50 minutes

Hunter's chicken stew (Pollo alla cacciatora)-image
trending146 views

Hunter's chicken stew (Pollo alla c...

jamieoliver.com

Il pollo alla cacciatora toscano con polenta-image
trending136 views

Il pollo alla cacciatora toscano co...

blog.giallozafferano.it

45 minutes

​​​Chicken alla Cacciatora-image
trending81 views

​​​Chicken alla Cacciatora

cookingwithnonna.com

4.0

(3)

Ali di pollo speziate con salsa alla birra-image
trending282 views

Ali di pollo speziate con salsa all...

lacucinaitaliana.it

5.0

(1)

Involtini di pollo-image
trending610 views

Involtini di pollo

lacucinaitaliana.it

5.0

(2)

Spezzatino di pollo -image
trending312 views

Spezzatino di pollo

ricette.giallozafferano.it

4.1

(32)

60 minutes

Pollo alla diavola-image
trending267 views

Pollo alla diavola

delicious.com.au

40 minutes

Pollo alla diavola-image
trending382 views

Pollo alla diavola

lacucinaitaliana.it

2.0

(1)

Pollo alla diavola-image
trending121 views

Pollo alla diavola

ricette.giallozafferano.it

4.4

(47)

50 minutes

Pollo alla birra-image
trending141 views

Pollo alla birra

ricette.giallozafferano.it

4.6

(40)

40 minutes

Rotolo-image
trending220 views

Rotolo

bonappetit.com

Pollo fritto alla fiorentina-image
trending161 views

Pollo fritto alla fiorentina

academiabarilla.it

4.5

(4)

Pollo fritto alla toscana-image
trending148 views

Pollo fritto alla toscana

it.julskitchen.com

20 minutes

Rotolo giapponese-image
trending158 views

Rotolo giapponese

fattoincasadabenedetta.it

3.9

(82)

18 minutes

Bolognaise rotolo-image
trending314 views

Bolognaise rotolo

taste.com.au

4.3

(3)

60 minutes

Bolognese rotolo-image
trending57 views

Bolognese rotolo

taste.com.au

4.6

(5)

65 minutes