Name: Salade de concombre et feta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 c.s. de vinaigre balsamique blanc; 2 c.s. d’huile d’olive; 2 c.c. de sucre; 0.25 c.c. de sel; un peu de poivre; 1 concombre; 5 tomates séchées à l’huile; 3 dattes dénoyautées; 3 brins d’aneth; 100 g de feta

Une salade rafraîchissante idéale pour les jours de canicule. Elle est en plus végétarienne et sans gluten.

Salade de concombre et feta

c.s. de vinaigre balsamique blanc

c.s. d’huile d’olive

c.c. de sucre

0.25 c.c. de sel

un peu de poivre

concombre

tomates séchées à l’huile

dattes dénoyautées

brins d’aneth

g de feta

Mélanger dans un grand bol vinaigre balsamique, huile, sel et poivre.

Couper le concombre en deux dans la longueur, épépiner, émincer à la mandoline en tranches d’env. 2 mm d’épaisseur. Tailler les tomates et les dattes en lanières, ciseler l’aneth, mettre le tout dans la sauce, mélanger.

Dresser la salade, émietter la feta, répartir dessus.

Salade de concombre et feta

Prep Time: 15 minutes

Total: 15 minutes

Servings: 6

Cost: $1.45 /serving

Author : Betty Bossi

Ingredients

Instructions

Top similar recipes