Step 1

Rincez les pois chiches et faites-les cuire comme indiqué sur l'emballage.

Step 2

Pendant ce temps, lavez et coupez les légumes en petits morceaux.

Step 3

Dans un wok, poêlez-les à feu doux avec un filet d'huile d'olive pendant une dizaine de minutes puis réservez.

Step 4

Une fois que les pois chiches sont cuits, ajoutez-les dans le wok avec le coulis de tomate. Mélangez et laissez mijoter encore quelques minutes avant de servir.