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salade de pommes de terre grelots aux œufs
5.0
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Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total: 40 minutes
Servings: 6
Author : Ricardocuisine
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Déposer les pommes de terre dans une grande casserole. Saler. Couvrir d’eau. Porter à ébullition et cuire environ 20 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égoutter. Rincer sous l’eau froide. Laisser tiédir.
Step 2
Dans un grand bol à l’aide d’un pilon à pommes de terre, écraser légèrement les œufs, en laissant de gros morceaux. Ajouter les pommes de terre et le reste des ingrédients. Poivrer et bien mélanger. Ajouter de l’huile, au besoin. Rectifier l’assaisonnement.
Step 3
Délicieux avec la bavette aux épices de Montréal.
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