Salade Thaïlandaise aux vermicelles de riz, crevettes et pamplemousse

Step 1

Étape 1 :

Step 2

Trempez les vermicelles dans de l'eau chaude pendant 3 minutes. Égouttez-les, puis déposez-les dans un saladier. Étape 2 :

Step 3

Pelez le pamplemousse à vif puis levez les suprêmes.Épluchez le concombre, coupez-le en lamelles. Pelez les carottes et taillez-les en bâtonnets. Émincez les oignons nouveaux, épépinez puis émincez le piment. Décortiquez les crevettes. Étape 3 :

Step 4

Ciselez la menthe et la coriandre. Ajoutez l'ensemble des ingrédients dans le saladier avec les vermicelles, mélangez.Mélangez les ingrédients de la sauce dans un bol, versez-la dans le saladier et mélangez bien.