Sauce aigre-douce

Name: Sauce aigre-douce
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: 75 ml (1/3 tasse) de jus d'orange; 60 ml (1/4 tasse) de vinaigre blanc; 15 ml (1 c. à soupe) de ketchup; 10 ml (2 c. à thé) de fécule de maïs; 55 g (1/4 tasse) de sucre; 15 ml (1 c. à soupe) d'eau

5.0

(23)

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Prep Time: 5 minutes

Cook Time: 5 minutes

Total: 10 minutes

Servings: 91.5

Author : Ricardocuisine

recettes de sauce sauces sauce aigre douce

Ingredients

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75 ml (1/3 tasse) de jus d'orange60 ml (1/4 tasse) de vinaigre blanc15 ml (1 c. à soupe) de ketchup10 ml (2 c. à thé) de fécule de maïs55 g (1/4 tasse) de sucre15 ml (1 c. à soupe) d'eau

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Instructions

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Step 1

Dans un bol, mélanger le jus d'orange, le vinaigre, le ketchup et la fécule de maïs.

Step 2

Dans une casserole, porter à ébullition le sucre et l'eau. Cuire sans remuer jusqu'à ce que le mélange commence à prendre une couleur dorée. Retirer la casserole du feu et ajouter le mélange de jus d'orange. Attention aux éclaboussures. Porter de nouveau à ébullition, puis laisser mijoter 1 minute en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Laisser tiédir. Couvrir et réfrigérer.

Step 3

Servir avec les croquettes de poulet.