Sauce Hoisin

Step 1

Dans une petite casserole, combiner tous les ingrédients sauf la fécule de mais.

Step 2

Chauffer à feu moyen jusqu’à ce que la mélasse et le beurre d'arachide soient dissous.

Step 3

Dans un bol, mélanger la fécule de maïs avec 1,5 c-a-c d'eau froide. Remuer jusqu’à ce que la fécule soit dissoute.

Step 4

Augmenter le feu à moyen vif et incorporer la maïzena. Laisser mijoter environ 2 minutes ou jusqu’à ce que le mélanger commence à épaissir.

Step 5

Retirer la sauce du feu et laisser refroidir. La sauce va continuer à épaissir.

Step 6

La sauce est prête à être utilisée ou à être conservée.