Step 1

Ecossez les petits pois, épluchez l’oignon.

Step 2

Portez une casserole d’eau salée à ébullition. Faites cuire les pois avec l’oignon pelé et émincé 5 min à couvert. Egouttez-les.

Step 3

Mixez les petits pois avec le bouillon de volaille, la crème, l’huile d’olive et la menthe effeuillée. Salez poivrez.

Step 4

Servez sans attendre.