Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad vor und belegen ein Blech mit Backpapier. Kochen Sie dann Honig, Butter, Rahm und Vanillepulver auf. Nehmen Sie die Pfanne von der Platte und fügen Sesam und Mehl bei. Streichen Sie den Teig auf dem Blech aus und backen die Guetzli 15 Minuten in der Mitte des Ofens. Schneiden Sie das Gebäck noch warm in Quadrate.