Singapore Laksa noedels met kabeljauw en groene asperges

Step 1

Bereid de Prima Taste Laksa La Mian noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. De kooktijd van de noedels is 7 min.

Step 2

Snijd de prei in dunne ringen en snijd 3 cm van de onderkant van de asperges. Snijd de radijs in dunne plakken. Pluk de blaadjes van de peterselie.

Step 3

Verwarm een grillpan met de helft van de zonnebloemolie en gril de groene asperges 5 min. om en om. Snijd de asperges schuin in 3 stukken.

Step 4

Verwarm een pan met de overige zonnebloemolie en bak de kabeljauw met de prei ringen 7 min. tot goudbruin en gaar.

Step 5

Verdeel de noedels over de kommen en leg hier de kabeljauw, prei, radijs en gegrilde asperges op. Garneer het gerecht met de blaadjes peterselie.