noedels

In 15 minuten klaar, dit oosterse gerecht met noedels, kip en woksaus in de hoofdrol.

Noedels met kipgehakt & hoisin woksaus

250 g Go-Tan biologische egg wok noodles

middelgrote ui

el arachideolie

300 g kipgehakt naturel

300 g AH Biologisch gesneden witte kool

150 ml hoisin woksaus

bosuitje

150 g peen julienne

el wit sesamzaad

stap 1

Kook de noedels in 4 min. gaar. Snipper de uien.

stap 2

Verhit de olie in een hapjespan en bak de ui en het kipgehakt 5 min. op middelhoog vuur.

stap 3

Voeg de witte kool en hoisin woksaus toe en roerbak 3 min. mee.

stap 4

Snijd ondertussen de bosuitjes in dunne ringetjes.

stap 5

Meng de noedels met de groente in de pan en schep de peen julienne erdoor.

stap 6

Verdeel over diepe borden en bestrooi met de bosui en het sesamzaad.

Een portie Surinaamse bami gaat er altijd wel in! Ook lekker met een plakje tomaat of komkommer.

Surinaamse bami met paksoi

spaghettini

el zonnebloemolie

sjalot

rode peper

tenen knoflook

tl trassie trafasie

g verse selderij

paksoi

el ketjap manis

el ketjap asin

el kokosbloesemsuiker

el tomatenpuree

vegan bouillonblokjes

el Madame Jeanette sambal

Kook de spaghettini beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet af en spoel onder koud stromend water. Meng er de olie door en hou apart.

Snipper ondertussen de sjalot. Snijd het steeltje van de rode peper. Halveer de peper in de lengte en verwijder met een scherp mesje de zaadlijsten.

Snijd het vruchtvlees fijn. Snijd de tenen knoflook fijn. Wrijf de sjalot met de peper, knoflook en trassie in de vijzel tot een pasta.

Snijd de takjes van de selderij fijn, snijd de blaadjes fijn en hou beide apart.

Snijd de paksoi in de lengte in vieren. Verhit de olie in een grote koekenpan op hoog vuur en roerbak hierin de paksoi 4 min.

Voeg na 3 min. de ketjap manis toe. Haal de paksoi uit de pan en hou apart.

stap 7

Verhit de rest van de olie in een wok op middelhoog vuur. Bak hierin de sjalotten- pasta en de selderijsteeltjes 5 min.

stap 8

Voeg na 3 min. de rest van de ketjap manis, de ketjap asin, kokosbloesemsuiker en tomatenpuree toe.

stap 9

Verkruimel de bouillonblokjes boven de pan en roer door.

stap 10

Zet het vuur hoog, voeg de spaghettini toe en bak 2 min. Haal de wok van het vuur. Roer de selderijblaadjes door de bami.

stap 11

Verdeel de bami over borden en serveer met de paksoi en sambal.

Dit gerecht met rijstnoedels, gehakt en champignons is héérlijk en volledig budgetproof!

Rijstnoedels met gehakt en champignons

salade-ui

800 g kastanjechampignons

el sesamolie

300 g half om half gehakt

225 g Thaise zilvervliesrijst noedels

g verse koriander

el zoete chilisaus

el sojasaus

0.5 tl chilivlokken

Snijd de tenen knoflook fijn en de salade-uitjes in ringetjes. Snijd de champignons in plakjes. 

Verhit de sesamolie in een hapjespan en bak het gehakt in 5 min. rul op middelhoog vuur.

Voeg de champignons en knoflook en de helft van de salade-ui toe en bak ca. 8 min. op middelhoog vuur.

Breng ondertussen een grote pan water aan de kook. Neem de pan van het vuur, voeg de rijstnoedels toe en laat 3 min. wellen.

Giet af en spoel in een vergiet af onder koud stromend water.

Meng de chilisaus met de sojasaus en chilivlokken en voeg samen met de koriander en rijstnoedels toe aan het gehaktmengsel.

Verwarm 2 min. mee. Garneer met de rest van de salade-ui.

De Prima Taste Laksa La Mian noedels zijn niet alleen makkelijk te bereiden, maar ook nog eens super romig en enorm smaakvol. De schaaldieren smaak van de noedels is goed in balans met de gebakken kabeljauw. Wil je graag variëren of kook je het liefst met groenten uit het seizoen? Je kunt uiteraard ook andere groenten toevoegen in plaats van groene asperges. Het leuke van noedels is dat je er eindeloos mee kan variëren!

Singapore Laksa noedels met kabeljauw en groene asperges

pakjes Prima Taste Laksa La Mian noedels

prei

200 gr groene asperges

gr radijsjes

takjes peterselie

400 gr kabeljauwhaasjes

Bereid de Prima Taste Laksa La Mian noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. De kooktijd van de noedels is 7 min.

Snijd de prei in dunne ringen en snijd 3 cm van de onderkant van de asperges. Snijd de radijs in dunne plakken. Pluk de blaadjes van de peterselie.

Verwarm een grillpan met de helft van de zonnebloemolie en gril de groene asperges 5 min. om en om. Snijd de asperges schuin in 3 stukken. 

Verwarm een pan met de overige zonnebloemolie en bak de kabeljauw met de prei ringen 7 min. tot goudbruin en gaar. 

Verdeel de noedels over de kommen en leg hier de kabeljauw, prei, radijs en gegrilde asperges op. Garneer het gerecht met de blaadjes peterselie.

Top 5 noedels recipes from across the web

The most viewed noedels recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine

Top Tags

Noedels met kipgehakt & hoisin woks...

Surinaamse bami met paksoi

Surinaamse bami met paksoi

Rijstnoedels met gehakt en champign...

Singapore Laksa noedels met kabelja...

Top 5 noedels recipes from across the web

The most viewed noedels recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engineic_arrow_forward_48px

Top Tags

Noedels met kipgehakt & hoisin woks...

Surinaamse bami met paksoi

Surinaamse bami met paksoi

Rijstnoedels met gehakt en champign...

Singapore Laksa noedels met kabelja...

The most viewed noedels recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine